Novas receitas

Melhores receitas de sopa de hambúrguer

Melhores receitas de sopa de hambúrguer

Dicas para comprar sopa de hambúrguer

A maioria dos bovinos é alimentada com uma dieta de capim até serem enviados para um confinamento - onde são alimentados com milho. Quando possível, escolha carne de gado “100% alimentado com capim” - será mais caro, mas melhor para a sua saúde.

Dicas para cozinhar sopa de hambúrguer

O método usado para cozinhar a carne depende do corte. Cortes mais macios, como filé mignon, devem ser cozidos por um período relativamente curto de tempo em fogo alto, grelhados ou salteados. Enquanto cortes menos tenros, como peito e costela, devem ser cozidos por mais tempo em fogo baixo, refogando ou estufando.

Emparelhamento de vinho

Pinot Noir, gamay, merlot, Zinfandel, Carménère, pinotagem, ou grenache com frango grelhado, assado ou outro simplesmente cozido; Chardonnay, pinot gris / grigio, pinot blanc, ou Chenin Blanc com frango em molho de natas ou tomate light ou com crepes ou croquetes de frango; Sauvignon Blanc ou Sémillon com frango frito; viognier com pratos de frango condimentados.


Esta sopa de hambúrguer é rápida, fácil e barata E profundamente satisfatória. É maravilhosamente farto, carregado com carne moída, batatas, cenouras, aipo, tomates em cubos e pimentões em um caldo de tomate complexo temperado com um toque de churrasco defumado. Esta receita de sopa de hambúrguer é amigável, reaquece lindamente e maravilhosamente versátil. Diga olá para a sua nova sopa favorita da família!


Sopa de hambúrguer fácil

(3 votos)

Você deve estar logado para adicionar uma nota privada. Login | Registro

Minhas anotações

Estamos adicionando a receita à sua caixa de receitas.

Isso foi adicionado à sua caixa de receitas.

Você deve estar logado para adicionar uma receita. Login | Registro

Compartilhe esta receita

Quem disse que a única maneira de saborear um hambúrguer é entre os pães? Nossa receita de sopa fácil de hambúrguer usa carne moída extra-magra e vegetais frescos para uma sopa que você não vai conseguir se fartar! Tem o mesmo sabor saboroso do seu hambúrguer favorito, mas sem todos os carboidratos adicionados. Confie em nós, você vai adorar isso!

O que você precisará

  • 1 libra de carne moída magra
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de cenouras em fatias finas
  • 1 xícara de repolho fatiado
  • 1/2 xícara de aipo em fatias finas
  • 3 xícaras de caldo de carne com baixo teor de sódio e sem gordura
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

O que fazer

  1. Em uma panela de sopa em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída e a cebola por 6 a 8 minutos ou até que a carne esteja dourada. Adicione a cenoura, o repolho e o aipo e cozinhe por 5 minutos.
  2. Adicione os ingredientes restantes, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.

Trazendo as famílias para mais perto

Adoramos a sopa de hambúrguer fácil, especialmente durante os meses mais frios do inverno. As sopas em geral sempre parecem ter uma sensação aconchegante e reconfortante que mantém o frio intenso longe. Se você quer aproximar a família, uma boa sopa é uma ótima maneira de fazê-lo.

Se você adora essas receitas, vai adorar este eCookbook GRATUITO!

Se você está procurando encher a mesa do feriado com boa comida, dê uma olhada no nosso eCookbook grátis!


Sopa de hamburguer

Este é o prato perfeito para fazer quando está frio lá fora.

Tão saudável, tão delicioso. você não será capaz de parar em uma tigela.

lata (14,5 onças) lata de tomates inteiros

caldo de carne ou caldo de carne e mais, conforme necessário

pimentão amarelo inteiro, semeado e picado

pimentão vermelho inteiro, semeado e cortado em cubos

pimentão verde inteiro, semeado e picado

cenouras inteiras, descascadas e cortadas na diagonal

batatas vermelhas inteiras, cortadas em pedaços

sal kosher, mais a gosto

pimenta preta, mais a gosto

pimenta caiena, mais a gosto

  1. Em uma panela grande em fogo médio-alto, doure a carne com a cebola, o aipo e o alho. Retire a panela do fogo e escorra o máximo de gordura possível. (Descarte a gordura assim que esfriar.)
  2. Retorne a panela ao fogo e adicione o restante dos ingredientes. Mexa para combinar e depois leve para ferver. Reduza o fogo, cubra a panela e cozinhe a sopa por mais 15-20 minutos, até que as batatas estejam macias, mas não excessivamente pastosas.
  3. A sopa deve ser um pouco grossa, mas se você gostaria que fosse mais "como uma sopa", adicione mais 1 a 2 xícaras de caldo OU água quente e aqueça. Prove e ajuste os temperos, adicionando mais sal se necessário. Sirva com pão crocante!

Eu fiz esta sopa de hambúrguer gloriosa ontem por três razões muito importantes: Um, estava tão frio lá fora, tudo em que eu conseguia pensar era na sopa. Dois, a igreja foi cancelada (igreja? Cancelada? Não entendo!) E eu não tinha mais nada para fazer. Três, eu estava com fome, cara.

Eu adoro sopa de hambúrguer, porque você pode adicionar os vegetais que quiser: abobrinha, feijão verde, milho e até cogumelos. É carnudo e saudável e saboroso e satisfatório. Mmmmmm! É bom comê-lo.

Meus filhos adoraram cada mordida nisso.

(E a mãe deles também, aliás.)

Aqui está o que você precisa, além dos temperos, que deixei de fora desta foto porque sou um cabeça-dura.

Mas você provavelmente está acostumado com isso.

(Eu gosto de fazer isso em uma toalha de papel, então posso simplesmente dobrá-la e jogá-la!)

Agora, corte uma cebola em cubos. Eu mantenho os dados bem pequenos, então a sopa ganha e rsquot tem grandes pedaços.

Em seguida, corte um par de talos de aipo até ficarem aproximadamente do mesmo tamanho

E pique 3 dentes de alho.

Decidi usar três cores de pimentão, porque minha mercearia faz uma coisa bacana em que empacota todas as três cores de pimentão juntas, e eu não posso resistir a elas porque ficam muito bonitas juntas.

I & rsquom muito orientado visualmente. Não tenho certeza se já transmiti isso a você antes, com minhas quatro mil fotos por postagem de receita e tudo mais.

Semeie os pimentões e depois corte-os em cubos.

Corte as cenouras na diagonal e no inferno

Em seguida, corte as batatas vermelhas em pedaços grandes.

E agora é hora de fazer a sopa! Jogue o hambúrguer, a cebola, o aipo e o alho em uma panela grande.

Em seguida, doure em fogo médio-alto até que a carne esteja totalmente cozida!

Agora, esta etapa é importante: retire a panela do fogo e escorra o máximo de gordura possível. Quanto mais gordura você drenar, menos gordura você verá mais tarde na superfície da sopa, mais saborosa será a sopa e mais seu cardiologista me agradecerá.

Que nojo! Deixe esfriar e depois jogue fora.

Abra uma lata de tomates inteiros. (Esta é uma lata grande, mas usei apenas metade dela.)

Despeje os tomates junto com o suco e o inferno

Em seguida, pegue os tomates um por um e amasse-os com as mãos.

Eu gosto de fazer isso em vez de usar tomates em cubos enlatados, porque você tem tomates com formatos mais aleatórios na sopa, em vez de cubos uniformes.

E eu prefiro ser aleatório do que arriscado.

Jogue os pimentões e o inferno

Em seguida, para o líquido, adicione 4 xícaras de caldo de carne ou caldo de carne. Você também pode adicionar uma ou duas xícaras de água se quiser que a sopa fique mais apimentada (e menos guisada), ou pode adicioná-la no final do tempo de cozimento, depois de avaliar a consistência.

Avaliando consistência e uma sopa de hambúrguer de cada vez.

Acho que esse deve ser meu novo slogan. Tem um belo anel para isso.

E agora, vou revelar algo sobre mim que talvez você não saiba. Não compartilho isso com muitas pessoas, mas sinto que desenvolvemos um certo nível de confiança ao longo dos anos. Aqui vai: eu gosto de misturar pasta de tomate em qualquer coisa que cozinho que tenha uma base de caldo de carne. Então, brisket & hellippot roast & hellipstew & hellipyou pode escolher. Um pouco de pasta de tomate vai catapultá-lo para o céu.

Me sinto melhor por ter compartilhado isso com você. Eu me sinto mais leve.

Falando figurativamente, é claro.

Agora é hora de temperar! Adicione um pouco de sal kosher e comece com apenas meia colher de chá. Sempre posso adicionar mais depois!

Flocos de salsa secos (e eu definitivamente poderia / teria usado fresco se eu & rsquod tivesse algum) & hellip

Orégano terrestre (você também pode usar tomilho moído) e hellip

E, para ter certeza de que os comedores de sopa estão acordados, um pouco de pimenta caiena.

Agora apenas mexa tudo junto, coloque de volta no fogão e ponha

Em seguida, reduza o fogo, tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos ou mais, até que as batatas estejam firmes, mas macias o suficiente para comer.

Agora é hora de provar a sopa e fazer os ajustes necessários: adicione mais sal se quiser, um pouco mais de pimenta caiena se precisar de um pouco de calor, um pouco mais de pasta de tomate se precisar de mais sabor.

Em seguida, sirva-o em toda a sua glória saborosa e robusta!

Meus filhos inalaram isso positivamente. Foi perfeito para um dia perfeitamente frio.


Avaliações e resenhas

Muito melhor com sopa de frango com gumbo

do jeito que eu vi a receita dada originalmente décadas atrás.

Eu terei que tentar este. Campbell & # 039s costumava ter uma receita de Souperburger usando esses mesmos ingredientes, mas usando sopa de frango Gumbo em vez disso. Eu ainda faço esses sanduíches e eles são muito bons.

Excelente receita.

Eu uso esta receita desde 1982. A única diferença é que adiciono sopa de frango com gumbo com todo o resto. As pessoas adoram. Por isso, sempre dobro a receita.

Ótimo hambúrguer!

Usei a sopa de tomate, mostarda dijon (1 1/2 colheres de sopa), pouco menos de 1/4 de xícara de açúcar mascavo, cerca de 1/8 de xícara de ketchup, uma cebola amarela média e meio quilo de mandril moído. Minha esposa e eu adoramos e vamos fazer de novo. Já experimentei com a sopa de queijo cheddar e não achei tão saborosa, vou tentar amanhã com a mostarda dijon e um pouco menos de açúcar mascavo. Adoro cozinhar e adoro receitas simples. Prumo

Amei

Experimentei com sopa de queijo cheddar e mostarda Dijon e ficou ótimo! Adorei o sabor do dijon e do queijo juntos.

Ao enviar, concordo com os termos e condições.


Como fazer sopa de hambúrguer

Doure um pouco de hambúrguer, acrescente um pouco de cebola picada na hora, aipo e cenoura e, em seguida, abra algumas latas de tomate, molho de tomate, um pouco de ketchup e alguns temperos. A receita também pede um pouco de milho congelado, mas você também pode usar milho enlatado. Simples, mas o sabor é maravilhoso!

A receita fez o suficiente para cerca de 3 refeições para nossa família de tamanho reduzido, então as sobras foram colocadas em um saquinho ziploc e guardadas para outro dia chuvoso. A sopa engrossa um pouco, então é só adicionar um pouco mais de caldo de carne antes de servir novamente e ela vai esticar ainda mais!

Algumas das minhas outras sopas favoritas:

Para todos os meus outros produtos e ferramentas de cozinha favoritos, visite meu Amazon Store.


Receita de Ree Drummond: The Pioneer Woman & # 8217s Hamburger Soup

Você nos comeu no hamburger & # 8230 adolescentes com certeza vão adorar esta sopa deliciosa e fácil de fazer de Ree Drummond & # 8217s novo livro de receitas, A mulher pioneira cozinha: hora do jantar.

INGREDIENTES:

  • 2½ libras de mandril moído ou outra carne moída
  • 1 cebola amarela grande, cortada em cubos
  • 2 talos de aipo, cortados em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • Uma lata de tomate inteiro de 14,5 onças
  • 1 pimentão amarelo, semeado e picado
  • 1 pimentão vermelho, semeado e cortado em cubos
  • 1 pimentão verde, semeado e picado
  • 4 cenouras, descascadas e cortadas na diagonal
  • 5 batatas vermelhas grandes, esfregadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
  • 3 xícaras de caldo de carne, mais conforme necessário
  • 3 colheres de sopa de pasta de tomate
  • ½ colher de chá de sal kosher, mais a gosto
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de salsa seca
  • ½ colher de chá de orégano moído
  • ¼ colher de chá de pimenta caiena

INSTRUÇÕES:

1. Em uma panela grande, misture a carne, a cebola, o aipo e o alho. Cozinhe a mistura em fogo médio-alto até que a carne esteja totalmente dourada, escorra e descarte o máximo de gordura que puder.

2. Adicione os tomates e seus sucos, pimentões e cenouras. Junte as batatas, o caldo de carne, a pasta de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, a salsa, o orégano e a pimenta caiena. Mexa tudo junto e leve a mistura para ferver.

3. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe a sopa por 15 a 20 minutos ou até que as batatas estejam macias, mas não excessivamente pastosas. Se a sopa estiver muito espessa para o seu gosto, apenas salpique em uma ou duas xícaras de caldo de carne até ficar com a consistência que você gosta.

4. Prepare e sirva bem quente.

MAKE AHEAD:

Por alguma razão, esta sopa sempre parece ter um gosto melhor no dia seguinte! Sinta-se à vontade para preparar com antecedência e guardar na geladeira por até 3 dias. Se a sopa ficar muito grossa quando reaquecida, adicione um pouco mais de caldo de carne ou água para diluí-la a seu gosto.

VARIAÇÕES:

Adicione os vegetais que desejar à sopa: abobrinha em cubos, grãos de milho, feijão verde cortado ou cogumelos.

Use peru moído em vez de carne moída.

Adicione à sopa as pastinacas descascadas em cubos ou a abóbora descascada em cubos.


Receitas de carne de hambúrguer: SOPA DE PIMENTÃO RECHEADA / Idéias de jantar de carne moída / Receitas de jantar saudáveis ​​/ Sopa de hambúrguer

Sopa de Pimenta Recheada feita com pimentão, cebola, batata avermelhada, caldo de carne, tomate, carne moída e temperos saborosos. Esta receita é fazer uma sopa com os sabores do clássico pimentão recheado. É saudável, satisfatório e perfeito para as noites frias de outono que se avizinham. Usamos batatas em nossa sopa, mas arroz funcionaria muito bem!

Estou tentando muito conseguir 1.000 inscritos em meu canal! Se você gosta desse tipo de vídeo, adoraria que se inscrevesse e apoiasse meu canal! Muito obrigado!

IMPRIMA RECEITA DE SOPA DE PIMENTA RECHEADA AQUI & # 8211 http://www.familydinnerdelights.com/stuffed-pepper-soup/

INGREDIENTES
1 lb de carne moída
2 batatas russet grandes (descascadas e cortadas em pedaços pequenos)
1 pimentão laranja grande
1 pimentão verde grande
1 cebola
1 colher de sopa de alho picado
1 lata de tomate em cubos
1 lata de molho de tomate
4 xícaras de caldo de carne (ou caldo de osso de carne)
1 colher de sopa de tempero italiano
1 colher de chá de tomilho moído
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
3 colheres de sopa de manjericão parcialmente seco (fresco também é ótimo!)

INSTRUÇÕES
Prepare os vegetais (descasque e pique as batatas em pedaços pequenos, não muito pequenos ou elas cozinham muito rápido e se transformam em mingau). Pique os pimentões e a cebola em pedaços pequenos. Deixou de lado.
Em uma panela grande ou em um forno holandês esmaltado de ferro fundido como eu uso (link acima), doure a carne do hambúrguer até que não fique mais rosa.
Adicione o alho e cozinhe por um minuto ou até ficar perfumado.
Adicione o resto dos vegetais e cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o caldo de carne, o tempero italiano, o tomilho moído, o sal e a pimenta.
Leve para ferver ou ferver e cozinhe por 10 minutos. Verifique as batatas para ter certeza de não cozinhá-las demais. Desligue o fogo assim que terminar.
Adicione o manjericão, mexa e pronto. Aproveitar!
___________________________________________________
AQUI ESTÃO ALGUNS ARTIGOS QUE EU USO NA MINHA COZINHA QUE AMO:

* https: //amzn.to/3l2KAd1 & # 8211 FOLHA DE COOKIE
* https: //amzn.to/2ST1E8L & # 8211 PANELA PARA FRITAR SEM COLA (NÃO TÓXICA)
* https: //amzn.to/2DaLeng & # 8211 JELLY ROLL PAN (FOLHA DE BOLINHO)
* https: //amzn.to/2Veakb4 & # 8211 POT INSTANTÂNEO
* https: //amzn.to/2CQcjMz & # 8211 COOKIE AND MUFFIN SCOOPER
* https: //amzn.to/387lLXe & # 8211 TACOLAS DE MISTURA DE VIDRO
* https: //amzn.to/2VrVJcf & # 8211 MUFFIN TIN
* https: //amzn.to/2VfIOd8 & # 8211 CONJUNTO DE COZINHA DE AÇO INOXIDÁVEL LE CREUSET
* https: //amzn.to/3fL24Hk & # 8211 LE CREUSET BRAISER
* https: //amzn.to/3hTtTzj & # 8211 CUTTING BOARD
* https: //amzn.to/3hLFArD & # 8211 iPHONE STAND FILMING EQUIPMENT
* https: //amzn.to/3fMKmDg & # 8211 CAMERA TRIPOD

** Como afiliado da Amazon, meu canal pode ganhar uma pequena comissão sobre o que você comprar, sem nenhum custo extra para você. Obrigado pelo seu apoio!
Avaliação do vídeo: / 5

Este vídeo nesta página contém conteúdo gerado automaticamente relacionado a & # 8220receitas de carne de hambúrguer & # 8221. Portanto, a precisão deste vídeo nesta página da web não pode ser garantida.

Você pode gostar


Prometemos não enviar spam para você. Você pode cancelar sua inscrição a qualquer momento.

SALVE ESTA RECEITA NA SUA CAIXA DE RECEITAS GRATUITA

Em Recipes That Crock, temos uma maneira de você salvar receitas para sua própria caixa de receitas grátis. Assim, você nunca perderá uma receita. Com sua conta RTC gratuita, você sabe que suas receitas favoritas e todas as receitas que deseja experimentar estão sempre a um clique de distância.

Você pode se registrar (ou fazer o login, se já for um usuário) aqui: Cadastre-se / Faça o login aqui.

OBSERVAÇÃO: se você não vir os botões de salvar da caixa de receita, será necessário fazer login.


Esta excelente caçarola familiar é uma refeição em um prato. A parte "desleixada" desta receita de macarrão com queijo é o saboroso Joe desleixado - uma camada de carne moída é seguida por uma cremosa e rica camada de macarrão caseiro com queijo, coberta com migalhas de pão e assada com perfeição. Esta caçarola provavelmente será um sucesso para crianças e adultos!


Sopa de Frango e Bolinhos

Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Esta receita de frango e bolinhos tem muitos dos sabores essenciais da sopa de macarrão de frango - raízes, caldo saboroso e frango desfiado - mas é tornada mais substancial pela adição de um roux para engrossar a base da sopa e ajudar a criar aqueles bolinhos fofos.

Obtenha nossa receita de Frango e Bolinhos.