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Spaghetti Squash Instantâneo

Spaghetti Squash Instantâneo


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Produção

Rendimento: serve 4 (1 xícara)

Preparar a abóbora no seu pote instantâneo produz uma abóbora perfeitamente cozida - não mole, mas tenra e mantendo seu formato. Aqui o temperamos com um toque de azeite e temperos para realçar um pouco o seu sabor. Mas o espaguete também é uma base perfeita para tantos molhos ou apenas uma pitada de queijo parmesão como acompanhamento. Na loja, procure abóbora que pesa cerca de 3 libras. Muito maiores do que isso e eles ficam "amadeirados".

Ingredientes

  • 1 (3-lb.) De abóbora espaguete
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1/4 colher de chá de sal kosher

Informação nutricional

  • Calorias 109
  • 4g de gordura
  • Satfat 1g
  • 3g sem gordura
  • Proteína 2g
  • Carboidrato 19g
  • Fibra 4g
  • Açúcares 7g
  • Adicionados açúcares 0g
  • Sódio 172mg
  • Cálcio 6% DV
  • Potássio 7% DV

Como fazer isso

Passo 1

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento; retire e descarte as sementes.

Passo 2

Despeje 1 xícara de água em uma panela de pressão elétrica programável (como uma Panela Instantânea). Coloque uma grelha de metal de arame a vapor na panela. Disponha as metades cortadas da abóbora em cima da grelha. Tampe o Panela Instantânea e feche a tampa. Bloqueie e vede a válvula de vapor. Defina a pressão ALTA por 7 minutos. (A panela levará cerca de 15 minutos para atingir a pressão antes do programa de cozimento começar.) Deixe a pressão diminuir naturalmente por 10 minutos e, em seguida, libere cuidadosamente a pressão girando a válvula para VENT. Remova a tampa e, usando uma pinça, drene o líquido acumulado das metades da abóbora. Usando um garfo, raspe a carne em fios parecidos com espaguete em uma tigela (deve ter de 4 a 6 xícaras)

etapa 3

Adicione o azeite, o tomilho, as raspas de limão e o sal para esmagar e misture bem. Servir quente.


Assista o vídeo: How To Make Perfect Instant Pot Spaghetti Squash (Pode 2022).