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Receita de barras energéticas caseiras

Receita de barras energéticas caseiras

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  • Compatível com congelador

Deliciosas barras energéticas repletas de grãos integrais e sementes crocantes. Eles ficam no freezer por meses! Congele em porções individuais para que você possa pegar e levar - perfeito para acampar, depois do treino ou para um lanche depois da escola.

122 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 325g de aveia em flocos
  • 220g de açúcar mascavo escuro
  • 110g de germe de trigo
  • 1 colher de chá de canela
  • 240g de farinha integral
  • 2 ovos batidos
  • 350g de mel
  • 250ml de óleo de colza
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de sal
  • 80g de sementes de linho
  • 70g de sementes de gergelim
  • 70g de sementes de girassol
  • 85g de gotas de chocolate simples

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte levemente uma assadeira de 20x30cm refratária.
  2. Misture a aveia, o açúcar mascavo, o germe de trigo, a canela e a farinha numa tigela grande. Em uma tigela separada, bata os ovos, o mel, o óleo de colza, a baunilha e o sal até ficarem bem misturados e junte a mistura de aveia. Acrescente as sementes de linho, gergelim, girassol e gotas de chocolate. Use as mãos para misturar os ingredientes e pressione a mistura no prato preparado.
  3. Asse em forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em barras.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(123)

Resenhas em inglês (102)

por mamãe de três

Eu fiz uma versão mais saudável com baixo teor de gordura que resultou muito boa. Usei 1/2 xícara de purê de maçã e 1/2 xícara de óleo, batedores em vez de ovos e apenas 1/2 c de mel e 1/2 c de açúcar. Eu também adicionei um pouco de manteiga de amendoim natural. Eles estavam maravilhosos, assaram por cerca de 30 minutos. Obrigado por este excelente lanche saudável.-02 de junho de 2009

por Margaret M

Eu amo essa receita! Fiz o que o outro revisor sugeriu. 1/2 purê de maçã e 1/2 óleo e ficou ótimo! Eu não tinha nenhum gérmen de trigo, então usei a semente de linhaça moída e apenas eliminei a semente de linhaça inteira. Estes congelam bem e podem ser comidos desde o congelamento (não ficam muito duros). Chega de barras energéticas da loja para nós! Eles também sentem você muito bem. Funciona muito bem para um café da manhã rápido se você estiver com pressa. DEFINITIVAMENTE farei isso de novo !! - 29 de abril de 2008

por trinkapuppy

Ótima alternativa para barras de granola de mercearia cheias de conservante e / ou caras. Perfeito para levar café da manhã para uma família ocupada. A receita já está ótima, mas quando você começar a ficar entediado, tente misturar um pouco. Experimente cacau em pó, especiarias para torta de maçã, pedaços de manteiga de amendoim reese, pasta de amendoim, mistura para trilha, M & M's ou qualquer outra coisa que pareça interessante para misturar os sabores. Já fiz isso algumas dezenas de vezes e sempre acrescento algumas xícaras extras de recheio (mix para trilha, especialmente). Uma dica para lidar com a massa pegajosa; borrife suas mãos levemente sem nenhum spray de cozinha ao misturá-lo / batê-lo na caçarola, e vai lidar muito melhor. Eles mantêm-se muito bem - normalmente fico 10-14 dias fora da geladeira b4 eles mofam ou vão ' off ', e cerca de um mês na geladeira, e congelados até seis meses. -30 de julho de 2008


Resumo da receita

  • 2 ovos
  • 1 banana madura grande, amassada
  • 1 xícara de aveia em flocos de cozimento rápido
  • ½ xícara de sementes de girassol cruas sem sal
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ½ xícara de leite em pó desnatado
  • ½ xícara de tâmaras picadas
  • ½ xícara de passas
  • ½ xícara de nozes picadas
  • ½ xícara de damascos secos picados
  • ½ xícara de gérmen de trigo torrado
  • ⅓ xícara de xarope de bordo puro
  • ¼ xícara de farinha de trigo integral

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas com óleo.

Misture os ovos, a banana, a aveia, as sementes de girassol, a canela, o leite em pó, as tâmaras, as passas, as nozes, os damascos, o gérmen de trigo, o xarope de bordo e a farinha de trigo integral em uma tigela grande até que estejam bem combinados e espalhe a mistura uniformemente no assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos e deixe esfriar. Corte em 9 barras e embrulhe com plástico para guardar.


Muffins Frutados de Proteína de Laranja-Blueberry

Um colaborador do BACKPACKER chama esses bolinhos nutritivos de frutas cítricas (a especialidade de seu marido) de "loucamente bons". A receita é adaptada de Terry Hope Romero Protein Ninja. Rende 12 muffins veganos

1 xícara de água

3 laranjas, descascadas

Raspas de 3 laranjas, raladas

1 limão, descascado

Raspas de 1 limão, ralado

½ xícara de isolado de proteína de soja

1 Colher de Sopa. vinagre de maçã

½ xícara de proteína de arroz integral em pó

2 colheres de sopa. farinha de linhaça

½ colher de chá extrato de baunilha

½ colher de chá extrato de limão

1 colher de chá. extrato de laranja

1½ xícara de farinha de trigo integral

1 Colher de Sopa. fermento em pó

½ colher de chá bicarbonato de sódio

½ colher de chá canela

1 ½ xícara de mirtilos frescos

Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte uma forma de muffin. Combine água, laranja, limão, proteína isolada de soja, vinagre, proteína em pó, linho e extratos em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, as raspas e o sal em uma tigela média, adicione a mistura úmida e misture até incorporar. Junte os mirtilos. Asse por 30 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente e embrulhe firmemente em papel alumínio.

Vida de pacote 5 dias

Nutrição (por muffin)Calorias 92 Gordura 0,8 g Proteína 8,4g Carboidratos 13,2g
Fibra 3,1g Sódio 55,9mg

Foto por: Ben Fullerton


The Ultimate Energy Bar Formula

  • Lata de feijão de meio quilo, escorrida e enxaguada (ou 1,5 xícara de feijão cozido)
  • Pasta ½ xícara
  • ¼ xícara de adoçante
  • ¼ xícara de fruta doce e macia
  • 1 colher de chá de extrato (opcional)
  • 1 colher de chá de tempero seco (opcional)
  • ¼ colher de chá de sal marinho
  • 1,5 xícaras de aveia (você pode torrá-las se quiser, mas eu não consigo ver a diferença)
  • 1 xícara de ingrediente de base seca
  • 1 xícara de mexidos

Feijão recomendado

  • Feijão branco
  • Feijões pretos
  • Feijão carioca
  • Grão de bico
  • Feijões Adzuki

Fichários recomendados

  • Manteiga de amêndoa
  • Manteiga de amendoim
  • ¼ xícara de semente de linho moída misturada com ¼ xícara de água
  • Purê de abóbora
  • Purê de abacate

Adoçantes recomendados

Frutas macias e doces recomendadas

  • Compota de maçã
  • Banana purê (cerca de metade de uma)
  • Tâmaras picadas (remova os caroços!)
  • Abacaxi esmagado

Extratos opcionais recomendados

Especiarias secas recomendadas

* Para especiarias mais fortes como noz-moscada e cardamomo, use apenas ¼-½ colher de chá e combine com especiarias menos intensas como canela.

Ingrediente de base seca recomendado (uma combinação geralmente é melhor)

  • Proteína em pó (nós somos fãs de semente de chia, amêndoa, semente de abóbora, semente de melancia e proteína de ervilha, e geralmente usamos proteína de complemento)
  • Farinha de arroz integral
  • Farinha de espelta
  • Cacau (máx. ½ xícara)
  • Toda farinha de trigo
  • Farinha de trigo

Mexidos recomendados

  • Coco ralado
  • Oxicocos secos
  • Passas de uva
  • Damascos secos
  • Nozes picadas
  • Pedacinhos de cacau
  • Cereal seco
  • Pretzels esmagados
  • Lascas de chocolate

Portanto, essa é a fórmula básica! Para ajudá-lo a começar, aqui estão três variações que Christine criou. Para cada um deles, siga o mesmo procedimento acima para misturar e assar.

Exemplo # 1: barras felizes de chocolate e feijão preto

  • 1 lata de feijão preto, escorrido e lavado (cerca de 1,5 xícaras)
  • ½ xícara de manteiga de amêndoa
  • ¼ xícara de agave
  • ¼ xícara de banana amassada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1,5 xícaras de aveia
  • 1/2 xícara de cacau + ½ xícara de farinha de arroz integral
  • ½ xícara de coco ralado + ½ xícara de passas

Exemplo # 2: barras de proteína de cranberry-pistache

  • 1 lata de grão de bico, escorrido e enxaguado
  • ½ xícara de pasta: ¼ xícara de semente de linho moída com ¼ xícara de água
  • ¼ xícara de néctar de agave
  • ¼ xícara de molho de maçã
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1,5 xícaras de aveia
  • 1 xícara de proteína de baunilha em pó
  • ½ xícara de pistache + ½ xícara de cranberries secas

Exemplo # 3: barras de saúde de abóbora de bordo

  • 1 lata de feijão do norte, escorrido e enxaguado
  • ½ xícara de purê de abóbora
  • ½ xícara de xarope de bordo (Christine usou mais xarope de bordo no lugar da fruta doce aqui, para mais sabor de bordo)
  • 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1,5 xícaras de aveia
  • 1 xícara de farinha de espelta
  • 1 xícara de cereal de farelo de passas

Então, você vai, três exemplos para você começar. Mas, realmente, o objetivo é você criar o seu próprio, usando a fórmula básica como estrutura. Então, espero que você & # 8217faça isso e nos diga o que você encontrar!

Estou empolgado com essa ideia de fórmula & # 8230 agora estamos tentando pensar em outras coisas para criar fórmulas fáceis para muitas variedades. Alguma solicitação?

[Atualização: o leitor do NMA, Andrew, foi além por nós e montou uma planilha que calcula as informações nutricionais para qualquer combinação de ingredientes que você possa imaginar. Você simplesmente insere as informações nutricionais de cada ingrediente que usa, bem como a quantidade que usou, e a planilha mostra os números por porção. Ele até calcula o custo se você colocar essa informação! Sinta-se à vontade para baixar a planilha para seu próprio uso. Obrigado Andrew!]


A noz-pecã é uma das nossas nozes favoritas e adoramos transformá-la em receitas! Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de nozes:

Vegetariano, sem glúten, vegan, vegetal, sem laticínios, sem açúcar refinado e naturalmente doce.

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6 Barras de proteínas caseiras simples e rápidas receitas com baixo teor de carboidratos

Cansado de procurar nas lojas as barras de proteína caseiras ideais com baixo teor de carboidratos? Atualmente você pode fazer o seu próprio! Siga estas receitas simples de barra energética de proteína após passos largos.

Neste artigo de barras de proteína caseiras com baixo teor de carboidratos Eu estarei cobrindo:

  • Barras de pretzel de manteiga de amendoim
  • Barras de proteína com calda de amêndoa - sem assar
  • Receita de barra energética de manteiga de amendoim
  • Receita saudável de barras de aveia com manteiga de amendoim
  • Receita de barra de granola de baixa caloria
  • Receita de barra de proteína ceto

Estas barras de proteína caseiras com baixo teor de carboidratos são rápidas e fáceis de fazer.

Então, vamos mergulhar de cabeça para explorar essas receitas de barra energética de proteína.

Barras de pretzel de manteiga de amendoim

São doces, salgados, delicados e extremamente ricos em nozes. Eles são um lanche incrível à tarde ou à noite.

Ingredientes para preparar esta barra de proteína caseira com baixo teor de carboidratos

  • 3 onças (carregando 5 c) batatas fritas de soja
  • 6 colheres de sopa (2 oz) de proteína de soja em pó
  • 6 colheres de sopa de manteiga de amendoim em pó
  • ½ c de água
  • 6 colheres de sopa de agave
  • 2 colheres de sopa de amendoim, geralmente cortado
  • 6 torções de pretzel em pequena escala, picadas
  • 2 colheres de sopa de chips de manteiga de amendoim, corte ao meio

Como preparar

  1. Cubra suavemente uma vasilha de 8 & # 8243 quadrados com spray de cozinha antiaderente e reserve.
  2. Coloque metade das batatas fritas de soja no liquidificador e misture bem. Encha uma tigela grande e amasse os pedaços grandes com os dedos. Repita o mesmo com o resto das batatas fritas de soja. Adicione a proteína de soja em pó à tigela e misture até distribuir uniformemente.
  3. Adicione a manteiga de amendoim em pó, água e agave para uma pequena panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente com uma espátula, por cerca de 3 minutos até o ponto que comece a borbulhar. Dê uma chance de borbulhar por 15-20 segundos antes de derramar sobre a mistura de soja. Bata com a espátula até o ponto em que a maioria dos ingredientes secos se junte.
  4. Esvazie a mistura de soja na frigideira e empurre deliberadamente para baixo. Ao todo, polvilhe os amendoins, pretzels e chips de manteiga de amendoim sobre o melhor, espremendo cada um para dentro da mistura de soja. Corte em 10 barras.
  5. Sua receita de barra energética de proteína está pronta para comer.

Barras de proteína com calda de amêndoa - sem assar

Ingredientes

  • 1 recipiente de aveia moída em farinha
  • 1/2 recipiente de aveia rápida
  • 1/3 tigela de proteína de baunilha em pó (usei soro de leite)
  • 1/2 tigela de arroz firme aveia
  • 1/2 recipiente de pasta de amêndoa (ou pasta de nozes)
  • 1/3 contêiner de néctar
  • 1 colher de chá. concentrado de baunilha

Discricionário: 2-3 colheres de sopa. gotas de chocolate para liquefazer

Como preparar

  1. Configure um prato de 9 e # 2155 peças, borrifando-o com o chuveiro de cozinha. Ponha de lado.
  2. Em um prato de mistura de tamanho médio, junte a farinha de aveia, aveia rápida, proteína em pó e grão de arroz firme. Bata até o ponto em que todos se juntam e reserve.
  3. Em uma travessa em fogo médio, inclua o creme de amêndoa e o néctar, mexendo até o ponto em que a margarina de amêndoa se liquefe e junte completamente ao néctar. Misture no concentrado de baunilha.
  4. Expulse do calor e preencha a mistura seca. Misture até o ponto em que tudo esteja completamente consolidado.
  5. Preencha o prato de pedaços organizados. Com a ajuda de uma espátula ou das mãos, espalhe a mistura igualmente na frigideira, empurrando com firmeza.
  6. Discricionário: coloque o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e leve ao fogo alto em intervalos de 20 segundos, misturando cada um. No ponto em que o chocolate estiver completamente liquefeito, regue com uma colher sobre o ponto mais alto da mistura prensada.
  7. Coloque a frigideira na geladeira e deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de cortar em barras.

Receita de barra energética de manteiga de amendoim

Ingredientes

  • Manteiga de amendoim de estilo característico de vidro
  • 1 néctar de vidro
  • 3 copos de cereais antiquados não cozidos

Como preparar

  • Junte a manteiga de amendoim e o néctar em uma grande panela antiaderente e aqueça em fogo baixo até escorrer e misturar.
  • Misture o cereal (e a proteína em pó, se for o caso).
  • Você prefere não cozinhá-lo, basta aquecê-lo o suficiente para misturar tudo agradavelmente.
  • Pressione em um prato de 9 & # 2159 polegadas.
  • Deixe esfriar, nesse ponto corte em 16 medidas até barras.
  • Embrulhe cada barra na proteção e guarde em sacos plásticos. & # 8211 Não há razão convincente para refrigerar, pois as fixações são normais.

Receita saudável de barras de aveia com manteiga de amendoim

Ingredientes:

  • 1/2 recipiente (100g) de açúcar de cor escura pressionado
  • 1 recipiente (250g) para barrar aveludado de nozes (ou cerveja preta)
  • 2 colheres de chá de concentrado de baunilha
  • 1 recipiente (127g) de farinha de trigo integral
  • Aveia movida desatualizada - 1 tigela (80g)
  • 1 colher de chá preparando pop
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 tigela (120ml) de dreno (eu usei o dreno de amêndoa, mas use o que quer que você queira)
  • 1/2 recipiente (90g) sem lascas de chocolate lácteo (ou lascas de chocolate normais)
  • Passas (ou qualquer mistura que você & # 8217d desejar) - 1/2 tigela (70g)

Como preparar

  • Pré-aqueça o fogão a 350F graus. Forre um prato de preparação 8 & # 2158 com papel material ou ducha com respingo antiaderente. Ponha de lado.
  • Com batedeira ou batedeira com engate de remo, bata o açúcar de cor escura e a barragem de nozes em velocidade média até clarear e amolecer, por cerca de 3 minutos. Misture a baunilha, raspando as laterais conforme necessário.
  • Em velocidade média, inclua a farinha, a aveia, o sal e a pop para preparar. A massa vai ficar grossa e grossa, mas vai se juntar. Gradualmente, inclua o dreno em um fluxo constante, misturando até o ponto em que uma massa se quadros. Sobreponha em gotas de chocolate e passas. Utilize suas mãos para garantir que tudo esteja unido, se necessário.
  • Quando a mistura estiver totalmente consolidada, esprema-a suavemente no prato de preparação pronto. Prepare por cerca de 17-20 minutos até o ponto em que as barras estejam delicadamente brilhantes e firmes. Deixe esfriar totalmente e corte em quadradinhos. Eu mantenho o meu na geladeira em um compartimento seguro. Barras ficarão ótimas em 2 semanas.

Receita de barra de granola de baixa caloria

Ingredientes

  • 2 1/2 canecas movidas de aveia
  • 3/4 de tigela de amêndoas cortadas
  • 3/4 vasilha de passas
  • 2 colheres de sopa de açúcar de cor escura
  • 2 colheres de sopa de gérmen de trigo
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 claras de ovo extensas
  • 1 ovo inteiro extenso
  • 1/4 recipiente de xarope de bordo não adulterado
  • 1/2 colher de chá de baunilha

Como preparar

Granular a Aveia

  • Granule um pedaço de aveia mexida em uma espécie de farinha de aveia, colocando 1/2 medida da aveia mexida em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata em rapido por cerca de 5 a 10 segundos, até o ponto que a aveia pega depois de uma farinha grossa.
  • Reserve a farinha de aveia até o momento de consolidar a maioria das fixações.
  • Aqueça o fogão a 325 F.

Consolide os Ingredientes

  • Em uma tigela grande, consolide o resto dos 2 recipientes movidos de aveia, o 1/2 copo de farinha de aveia misturada, as amêndoas, passas cortadas, açúcar mais escuro, gérmen de trigo e sal.
  • Em uma travessa, consolide o ovo e as duas claras de ovo isoladas utilizando um garfo para bater os ovos delicadamente.
  • Inclua o xarope de bordo e a baunilha na mistura do ovo e consolide bem.
  • Esvazie a mistura de ovo na mistura de aveia e utilize um garfo para consolidar a mistura até o ponto em que a maioria dos fixadores secos fique encharcada.

Pressione a mistura em uma assadeira

  • Cubra uma frigideira de preparação de 10 & # 2158 polegadas com chuveiro antiaderente. Coloque a mistura de aveia no prato.
  • Use as costas de uma colher enorme ou os dedos para pressionar a mistura firmemente no prato de aquecimento. Certifique-se de que a mistura seja igualmente apropriada na frigideira.

Prepare a mistura

  • Coloque o prato de preparação na grelha aquecida e aqueça por 25 minutos, ou até o ponto em que as bordas das barras de granola comecem a escurecer suavemente.
  • No momento em que as barras de granola estiverem prontas, expulse da grelha e deixe esfriar no recipiente por 5 minutos.
  • Vire o que é atualmente um hambúrguer aquecido em uma grade de resfriamento de arame e deixe-o esfriar totalmente.
  • Utilizando uma lâmina grande e afiada, corte o hambúrguer ao longo do meio. Nesse ponto, corte cada metade em 6 tiras, fazendo um agregado de 12 barras de granola. Armazene qualquer barra de granola que não seja servida imediatamente em um compartimento impenetrável por até uma semana.
  • Suas barras de proteína caseiras com baixo teor de carboidratos estão prontas para servir.

Receita de barra de proteína ceto

Ingredientes:

  • 1 medida de margarina de nozes (amêndoa ou caju são geralmente populares)
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco (amolecido)
  • 2 colheres de proteína de baunilha
  • 10-15 gotas de estévia de baunilha ou 1 colher de chá de estévia em pó ou produto orgânico sacerdote
  • ½ colher de chá de sal rosa

Como preparar

  • Misture todos os ingredientes e pressione em uma frigideira ou travessa de aquecimento.
  • Congele até ficar firme e corte em barras.
  • Guarde no refrigerador ou refrigerador e aprecie quando precisar de um saboroso elevador!

Então, essas eram as barras de proteína caseiras com baixo teor de carboidratos que você pode valorizar.

Tem qualquer outro receitas caseiras de barras de proteína com baixo teor de carboidratos para compartilhar?

Comente aqui para me avisar.

Enquanto isso, você também pode verificar 9 lanches noturnos saudáveis ​​que você pode preparar em poucos minutos.

Comentários

vejo você dizer baixo teor de carboidratos, mas quais são as fac de nutrician? Nem todos os carboidratos são iguais. alguns ppl como 20g estão baixos quando eu preciso estar abaixo de 10. você pode aconselhar antes de fazer qualquer uma de suas receitas. obrigado

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COMO FAZER BARRAS DE GRANOLA HOMEMADE NO-BAKE:

  1. Comece com Medjool Dates. Não se esqueça de remover a semente do centro! Eles são chamados de & # 8220nature & # 8217s candy & # 8221 por um bom motivo. As tâmaras mantêm essas barras macias e úmidas enquanto adicionam doçura totalmente natural. O uso de um processador de alimentos divide as datas em um piscar de olhos.
  2. Adicione uma manteiga de nozes. Isso dá à barra de energia uma grande riqueza. Use manteiga de amêndoa, manteiga de amendoim totalmente natural ou castanha de caju para criar uma barra de granola cremosa.
  3. Use aveia em flocos. Existem duas opções com a aveia & # 8212: você pode misturar a aveia com as tâmaras e manteiga de nozes ou mexer depois que as tâmaras, manteiga de nozes, mel e óleo de coco forem misturados no processador de alimentos. Tudo depende se você quer uma barra mais forte e saudável com a aveia toda enrolada ou se você quer que eles tenham uma consistência parecida com a de farinha. Se você misturar a aveia, as barras se assemelham mais a um Larabar. Se você apenas mexer na aveia, fica mais parecido com uma barra de granola.
  4. Use mel como adoçante e aglutinante. Olá, querida, você faz maravilhas. Gosto de usar mel em barras, pois traz umidade e ajuda a unir os ingredientes. O mel funciona perfeitamente nessas barras de granola.
  5. Adicione o óleo de coco. Há anos que ouvimos falar dos benefícios do óleo de coco. Essas barras não precisam de muito óleo de coco, mas ajudam a mantê-las macias e úmidas.
  6. Junte os Mix-ins. Adicione chocolate amargo, frutas secas, nozes ou o que você preferir para personalizar sua própria barra. Uma vez que você tenha a receita básica da barra de granola, você pode fazer qualquer coisa que seu coração desejar!


40 barras energéticas caseiras de outro mundo

As barras energéticas são úteis de muitas maneiras. Eles podem fazer um café da manhã sólido em uma pitada, um ótimo lanche pré-treino ou pós-treino, ou um excelente revigorante à tarde quando você estiver atingindo aquela queda da tarde, você ainda está trabalhando para se recuperar do seu dia. Algumas dessas barras se concentram em açúcares nutritivos, enquanto outras se concentram em proteínas ou gorduras saudáveis. Alguns deles têm o formato de barras tradicionais, enquanto outros seguem a tendência & # 8220energy ball & # 8221. De qualquer forma, eles são todas fontes de energia nutritivas, deliciosas e maravilhosas, então escolha uma e vá para a cozinha!


Essas mordidas energéticas vão lembrá-lo daquelas passas com cobertura de chocolate que você costumava comer na capa da escuridão do cinema. Feito com nozes mistas (sua escolha - eu & # 8217d colho castanhas de caju, avelãs e / ou amêndoas), tâmaras, chia e cacau em pó, com certeza irão refrear seu desejo por doces.

Obtenha grandes quantidades de energia real, não as coisas falsas que você consegue em bares comprados em lojas. Essas barras são naturalmente sem glúten e têm um sabor incrível, então você vai adorar o seu combustível diário que o impulsiona em tudo o que a vida joga em você.

Esta barra energética é feita de figos secos, sultanas, cacau, alfarroba em pó, sementes de girassol, pepitas e sal. Sem nozes, eles são seguros para famílias com alergia a nozes e seriam um ótimo lanche doce e saudável para mandar para a escola com as crianças, se a escola deles fosse livre de nozes.

Essas barras sem nozes são feitas com sementes de gergelim, sementes de chia, sementes de cânhamo, sementes de girassol, coco ralado, damascos, amoras brancas ou passas douradas, coco e néctar de coco com baunilha para um lanche rico em proteínas e altamente nutritivo. Porque eles não têm nozes, eles também são um ótimo lanche para mandar para as crianças e almoços escolares.

Essas barras são feitas para replicar o sabor e a textura do sempre popular Larabar, especificamente o sabor de pão de gengibre. Eles são feitos com amêndoas, castanhas de caju, tâmaras, passas, baunilha, canela, gengibre e pimenta da Jamaica. Delicioso! Para um impulso extra de preto e minerais, tente adicionar um fiozinho de melaço e talvez use uma ou duas tâmaras a menos (dependendo de quanto você adicionar).

Com o nome de seu blog de hospedagem, essas barras são feitas com manteiga de amêndoa, óleo de coco, farinha de nozes, frutas secas e outros ingredientes fantásticos e super saborosos. Perfeito para níveis de energia e perfeito para suas papilas gustativas!

Eu amo essas barras porque elas são doces e deliciosas o suficiente para comer na sobremesa (com chocolate, castanha de caju, baunilha e coco), mas ainda saudáveis ​​e cheias de nutrientes para fazer um ótimo lanche pré-treino. Quem quer comer massa de biscoito de chocolate antes de correr alguns quilômetros? Eu faço agora!

Essas bolas energéticas têm gosto semelhante às barras não Paleo Fig Newton que você pode ter saboreado no passado, mas elas são carregadas com ingredientes bons para você em vez de açúcares, grãos e conservantes. Essas bolas são feitas com figos secos e tâmaras, baunilha, mel, nozes e nozes.

Para uma bola de energia com gosto do melhor pão de banana caseiro que você já teve, experimente essas mordidas de pão de banana com amêndoas, nozes, figos, banana madura, coco ralado, canela e um toque de extrato de baunilha e sal marinho . Eles são adequados para crianças, porque que criança não ama pão de banana?

Com apenas alguns ingredientes, essas barras são incrivelmente fáceis de fazer e especialmente boas para famílias ocupadas com crianças exigentes. Você só precisará de cajus, maçãs secas e tâmaras secas sem caroço, mas para um sabor ainda mais saboroso, experimente adicionar meia colher de chá (ou mais, a gosto) de canela.

Adoro o sabor da canela dessas barras energéticas e adoro que sejam tão fáceis de fazer. Tudo que você precisa são nozes, nozes e amêndoas picadas, tâmaras picadas, claras de ovo, canela e baunilha para fazer essas barras suavemente adoçadas e supernutritivas.

Essas trufas & # 8220 & # 8221 não são as bolas de doces decadentes e açucaradas em que você está pensando. Em vez disso, eles são uma bola de energia rica em proteínas, altamente densa em nutrientes, feita de tâmaras, baunilha, amêndoas, sementes de chia, leite de coco, pimenta caiena e outros ingredientes mágicos. Enrole-os no coco e coloque-os na sua bolsa para levar para o trabalho!

Essas barras de iogurte têm uma base de farinha de amêndoas, sementes de linhaça, amêndoas, mel e pedaços de chocolate amargo com uma cobertura de iogurte levemente adocicada rica em gelatina. Se você não come laticínios, substitua o iogurte grego por iogurte de coco. O revestimento de iogurte é a minha parte preferida! Tão cremoso e suave.

Eu amo a combinação de laranja e chocolate, e eu amo principalmente cajus com qualquer coisa doce, pois eles emprestam uma cremosidade adorável. Essas barras têm uma base de laranja suave com manteiga de cacau e manteiga de caju, e são cobertas com uma cobertura de pasta de cacau de chocolate cremosa.

Uma barra energética só vale a pena se você realmente quiser comê-la, certo? Essas barras são uma das receitas mais saborosas que já experimentei, com castanha de caju, xarope de bordo, manteiga de avelã, amêndoas em flocos, coco e uma cobertura de chocolate amargo por cima. Tem gosto de Nutella, mas não lhe dá dor de cabeça ou estômago dolorido!

Essas barras são feitas com tâmaras macias, castanha de caju, outras nozes de sua escolha, óleo de coco, cacau em pó e baunilha moída. É isso! Esta é uma receita simples para um bar simples que é totalmente delicioso. A combinação de chocolate doce e castanha de caju cremosa é tão deliciosa.

Essas barras são ótimas para quando você precisa de um sólido impulso de energia porque elas usam pó de maca, do tubérculo peruano que tem sido usado como fonte de vitalidade por milhares de anos. Adoçado com bordo e feito com sementes e nozes, essas barras acertaram em cheio.


Foto: Saúde é felicidade

Aqui está uma barra energética divertida com um sabor doce de damasco, sementes de cânhamo nutritivas, coco ralado, cajus cremosos e tâmaras doces e mastigáveis. Eles são fáceis de fazer no seu processador de alimentos e, como muitas dessas receitas, não exigem cozimento.

As receitas de imitação de Larabar são populares e divertidas, porque elas são feitas principalmente de uma base de nozes e tâmaras ou passas. É um conceito super fácil e, em seguida, você pode adicionar outros ingredientes como desejar. Experimente essas barras de cacau!

Sempre achei fudge muito doce para comer, mas adoro a textura em borracha que derrete na boca. Portanto, este doce de energia é perfeito! Feito com óleo de coco, purê de maçã, manteiga de amêndoa, nozes e xarope de bordo, é ligeiramente adoçado e perfeitamente aromatizado.

Essas barras energéticas estão repletas de superalimentos, como proteína em pó de cânhamo, linho, nibs de cacau e coco ralado. Eles são adoçados com tâmaras em borracha e aromatizados com cacau em pó cru. Tão gostoso!

Experimente esta barra se você & # 8217está procurando algo menos & # 8220 nozes e sementes & # 8221 e mais & # 8220 barra assada com queijo. & # 8221 Esta é feita com farinhas de coco e amêndoa, proteína em pó, mel, ovos, leite de coco e mirtilos, com alguns ingredientes adicionais para ajudá-los a ficarem juntos.

Com açúcares complexos e acessíveis, esta casca é um ótimo lanche energético após um treino, quando você está precisando de algo com proteína e gordura para mantê-lo satisfeito por mais tempo. É feito com manteiga de cacau, manteiga de amêndoa e proteína em pó ou colágeno de pasto (a proteína em pó sugerida não é Paleo, então escolha o seu).

Essas barras têm um punhado de ingredientes opcionais, como sementes de cânhamo, maca e extrato de baunilha, que podem adicionar sabores e nutrientes adoráveis. Mesmo com apenas os ingredientes básicos, no entanto, eles são uma deliciosa e nutritiva fonte de energia antes ou depois do treino, ou durante sua depressão à tarde.

Você precisará certificar-se de que sua proteína em pó é compatível com o paleo antes de começar a comer essas barras. Eles são mentolados e frescos, com a quantidade certa de doçura para fazer suas papilas gustativas pensarem que você está comendo sobremesa em vez de um lanche rico em energia.

Esta é uma das minhas receitas favoritas de barra energética porque adoro limão e adoro barras cremosas e cremosas como esta. São fáceis de fazer com cajus, xarope de bordo, raspas e suco de limão, coco ralado, extrato de baunilha e sal marinho.

Essas barras contêm chocolate e castanhas de caju, então eu vendi. Eles são doces e crocantes com pasta de tâmara, extrato de baunilha, óleo de coco, sementes de abóbora e sementes de gergelim também! Eu adoro a textura deles, pois usam nozes e sementes mais macias, sem grandes pedaços de nozes crocantes.

Essas barras crocantes fáceis são feitas com amêndoas, castanhas de caju, nozes, sementes de cânhamo, sementes de girassol, sementes de abóbora e um punhado de outras variedades. Eles são doces com xarope de bordo e crocantes com nibs de cacau, e possuem o equilíbrio certo entre saboroso e saudável.

Antes de embarcar em uma jornada para barras de energia cheias de chia e goji, talvez você queira tentar algo mais simples. Especialmente se você for novo no Paleo ou na fabricação de barras energéticas! Experimente este com tâmaras, amêndoas, cranberries, coco e gotas de chocolate.


Foto: Jay & # 8217s Baking Me Crazy

Se todas essas barras adoçadas são demais para você, por que não experimentar uma barra energética saborosa? Este é feito à base de caju, farinhas de coco e amêndoa, alecrim fresco picado, alho em pó, cebola em pó, sal, ovos e óleo de coco. É um verdadeiro deleite, embora não seja doce!

Você sabia que iria acontecer eventualmente, não é? Por fim, uma barra energética com bacon. Esse aqui é super saboroso, e também tem amêndoas, cranberries, tâmaras crumbles e coco ralado em flocos. Realmente não poderia ser mais fácil, apesar de haver carne nele!

Essas barras estão lotadas! Eles têm uma dose de gordura saudável do abacate e do coco ralado, enquanto as sementes de abóbora, cacau em pó, tâmaras, nozes e sementes de chia ajudam a trazer sabores e texturas incríveis para a festa. Eu não sei se eu seria capaz de resistir a adicionar gotas de chocolate também!

Essas barras são feitas principalmente de uma base de coco, e o resto é super flexível. Você também adicionará canela e baunilha, óleo de coco, mel e sal, e sua própria combinação de nozes e frutas secas. Esta blogueira dá suas próprias sugestões, mas fique à vontade para ir à loucura!


Foto: Beauty And The Foodie

Essas barras energéticas são feitas de amêndoas cruas, sementes de girassol, sementes de gergelim, canela, baunilha, melaço e manteiga de amêndoa com alguns outros ingredientes auxiliares. Opcionalmente, você pode cobri-los com uma doce e adorável garoa de chocolate derretido.

Este blogueiro chama essa receita de Barras de Energia, e por um bom motivo! Com amêndoas, farinha de linhaça, coco ralado, manteiga de amêndoa, óleo de coco, mel, baunilha e chocolate opcional, eles são embalados com poder e são saborosos o suficiente para que você sempre queira jogar alguns em sua bolsa.

Vá em frente - coma uma torta de maçã antes do treino. Atreva-se! Não, realmente - essas barras de torta de maçã são saudáveis, então você realmente pode comer antes do treino e fazer um lanche que o deixará abastecido, energizado e certamente satisfeito com o sabor de maçãs secas, canela e xarope de bordo.

Essas barras são tão saborosas com flocos de coco, cranberries secas, manteiga de amêndoa e mel. Têm gosto de sobremesa natalina, mas com nutrição de verdade! Não se esqueça dos pedaços opcionais de chocolate amargo, que seriam totalmente obrigatórios em minha mente.

Com bastante manteiga de coco, mel, baunilha, sementes de chia, farinha de coco, coco ralado e (é claro) chocolate, essas barras vão certamente satisfazer sua vontade de comer doces, ao mesmo tempo que lhe dão energia suficiente para passar a tarde com um sorriso em seu enfrentar.

Embora possam ser outra barra inspirada em Fig Newton, na verdade eles têm um ingrediente especial que não está nos biscoitos originais. Farinha de grilo! Eu prometo que não é estranho e não tem gosto de insetos. Você nem perceberá que está comendo grilos nesses bares exclusivos e saborosos.

Essas barras são feitas com tâmaras, coco ralado, sementes de chia, pó de espinheiro, pólen de abelha, sal e óleo de palma vermelha, para uma barra interessante e saborosa com ingredientes incomuns e uma bela cor preta e dourada. O tratamento perfeito rico em energia!


Faça Suas Próprias Barras de Sobrevivência Caseiras & # 8211Receita Aprimorada!

Você deve se lembrar que há quase cinco anos nós fizemos essas barras de sobrevivência caseiras. Com um total de aproximadamente 2.000 calorias, baixo custo e longa vida útil, são uma adição fantástica ao kit de emergência do seu veículo ou kit de 72 horas. Mas houve alguns problemas. Caramba, eles eram difíceis de misturar. Depois, cozinhavam um pouco demais e grudavam na frigideira. E, finalmente, como diabos você vai comer esse tijolo? Havia muitas sugestões nos comentários para aliviar alguns desses problemas, então fiz alguns testes e hoje estou compartilhando os resultados para que você possa fazer suas próprias barras de sobrevivência caseiras ainda melhores!

Ingredientes:
2 xícaras de aveia (regular ou rápido)
2 1/2 xícaras de leite em pó
1 xícara de açúcar
3 TB, querida
1 pacote de gelatina de 3 onças (laranja ou limão & # 8211; essas barras já têm um alto teor de açúcar, e uma gelatina mais doce apenas as torna mais doces)
3 TB de água

Mix the oats, powdered milk, and sugar together in a bowl.

In a medium pan mix water, jello and honey. Traga para fervura gradual. This is just the 3 TB water called for in the recipe, not the cup of water you’d usually use when making jello. A rolling boil is when the mixture doesn’t stop boiling when you stir it.

Using last year’s crystallized honey. Full rolling boil

Add jello mixture to dry ingredients. Misture bem. Mixing by hand, you’ll probably end up just working the ingredients together with your hands rather than trying to mix with a spoon. OR use a quality mixer and it’s done in a jiffy! My Kitchenaid had no problem mixing this dough.

SO MUCH EASIER than mixing by hand! Thanks, KitchenAid. :)

If the dough is too dry, add a small amount of water a teaspoon at a time. In my tests I added about 5 extra TEASPOONS of water total to the dough and I live in super dry desert area, so you may not need that much. Your dough should be crumbly, but stick together when pressed.

Crumbly dough Smash it together to test if it’s moist enough As soon as it will stick together it’s done. Don’t add any more water.

Press the dough into a 9″ x 13″ parchment lined pan.

Line the pan with parchment. This is the pan liner I used. It has foil on the back side of the parchment. Regular parchment would work as well. Pour the crumbly dough in the lined pan. Press in firmly.

After I had pressed the dough in by hand, I used a tortilla roller (mine is just a piece of 1″ dowel) to even it out and press it in more firmly.

Rolling it with a tortilla roller makes it stick better and be nice and flat all the way to the edges.

Originally we made brick shaped loaves, but a brick shape is not very conducive to eating, and this stuff baked up so hard it could not be sliced, just broken into pieces. I also tried pressing the dough into a sheet cake pan, but the bars turned out too thin and crumbled after baking. Pressing into a 9″ x 13″ pan was magic.

Here are the bars I tried making in a sheet cake pan. Just didn’t work well.

Bars in a sheet cake pan were too thin and crumbly.

Cut the dough into bars. Use a knife or a pizza cutter, but you’ll want to cut all the way through. Parts that were just scored and not cut through crumbled when I broke them apart.

Now you can bake it or dehydrate it.

To bake the bars, place the pan in a 200 degree oven and bake for 1 1/2 to 2 hours. When the bars are done baking, remove them from the pan by lifting the parchment paper and allow to cool. Separate the pieces.

Baked bars Baked bars finished

To dehydrate the bars, carefully pull the bars out of the pan using the parchment paper, separate, and place on dehydrator trays. Dehydrate at 145 degrees for 4-6 hours until thoroughly dry.

Pulled out of the pan and ready to get put in the dehydrator Dehydrated bars finished. These crumbled more than the baked bars.

The heat does help these stick together better, so baking gives a nicer result than dehydrating.

Pack them up. When they are thoroughly dry and completely cool, pack them into a zip seal bag, FoodSaver bag, Mylar bag, or wrap in foil.

These bars have a very long shelf life. Based on the original ingredients, I’d give them at least 20 years properly dried and packaged. The short story on the bars we made almost five years ago is that they are still with us.

Approximately 2000 calories per batch, easy to make, and now easier to eat, these bars are perfect for your emergency kits!

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