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Bolo de sobremesa Torrada dietética

Bolo de sobremesa Torrada dietética

pronto creme:

Coloque as gemas em uma panela com o adoçante e misture bem com um batedor.

Adicione o amido, depois aos poucos o leite e misture bem com o batedor até ficar homogêneo.

Coloque a panela em fogo baixo e mexa continuamente até o creme engrossar, depois desligue o fogo e deixe o creme esfriar.

Bancada:

Misture as claras com o sal em pó e acrescente o adoçante aos poucos. Misture até as claras espumarem. Adicione na chuva o amido misturado com o fermento em pó, depois as sementes de papoula com o coco e misture levemente com uma espátula.

Papel de parede de uma bandeja com papel manteiga, despeje a composição e nivele.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido e deixe a parte superior assar durante aprox. 15 em fogo baixo, até dourar levemente por cima. Verifique com um palito se já está pronto ou se precisa ser deixado por mais alguns minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar.

Papel de parede da bandeja em que assei a bancada com papel alumínio, coloque a bancada e coloquei creme frio sobre a bancada.

Mergulhamos os biscoitos no café e colocamos sobre o creme.

Derreta o chocolate em banho de vapor e regue com os biscoitos.

Leve o bolo à geladeira por algumas horas e depois sirva.


Vídeo: Torrada de Bolo de Chocolate (Janeiro 2022).