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Comida de alface

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Como estava com vontade de comer espinafre e não tinha, fiz uma salada. É muito bom.

  • a salada verde,
  • 4 dentes de alho,
  • óleo,
  • 2 colheres de sopa de farinha,
  • 400 ml de leite,
  • sal pimenta
  • 2 colheres de sopa de creme de leite.

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Alface:

As folhas da salada lavam muito bem e se partem em pedaços menores. Ferva em água e sal, mas não mais de 3 minutos.

Em um pouco de óleo, frite o alho picado. Retire a panela do fogo e acrescente 2 colheres de sopa de farinha. Misture muito bem para não formar grumos.

Folhas de alface sem água e fervidas, coloque sobre a farinha e depois o leite (dependendo da espessura que você quer que a comida fique). Mexa vigorosamente, leve a panela ao fogo e continue cozinhando. Se o molho engrossar muito, você pode adicionar água quente.

Tempere com sal e pimenta. Cuidado com o sal porque a salada foi fervida em água salgada.

Ferva por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e coloque 2 colheres de sopa de creme de leite.


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