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Dica de biscoito caseiro: massa congelada para desejos do futuro

Dica de biscoito caseiro: massa congelada para desejos do futuro

P-fotografia / Shutterstock

Não há nada melhor do que biscoitos de chocolate quentes e derretidos em qualquer noite, mas especialmente como um estimulante em uma noite da semana após um longo dia trabalhando em casa ou tentando entreter seus filhos o dia todo. Exceto, talvez, biscoitos caseiros sem ter que fazer do zero. Para o hack final de vida para biscoitos de chocolate caseiros, um saco zip-lock que pode ser fechado novamente é a chave para fazer massa com antecedência e guardá-la no congelador.

Quanto tempo a carne e outros alimentos duram na geladeira e no freezer

Prepare um lote clássico de biscoitos de chocolate, asse um monte imediatamente e, em seguida, coloque o restante em colheres de chá arredondadas e coloque-os sobre papel manteiga para que não grudem. Se você tiver um freezer grande o suficiente, coloque a bandeja de biscoitos não assados ​​dentro por 15 minutos ou até que a massa endureça. Se você tiver um freezer menor (ou se tiver estocado seus alimentos congelados favoritos recentemente), tente usar um prato em vez da assadeira cheia.

Agora, é aqui que as coisas ficam geniais. Depois que as bolas de massa estiverem sólidas o suficiente para manter sua forma, transfira-as com cuidado para um grande saco zip-lock. Não se preocupe em encher o saco. As bolas devem estar congeladas o suficiente para não causar problemas.

Coloque sua sacola (ou sacolas) no congelador para biscoitos caseiros rápidos a qualquer momento que um desejo aparecer - e quando isso acontecer, simplesmente coloque as rodelas de massa em uma assadeira forrada e leve ao forno por 10 minutos. Não há necessidade de descongelar ou fazer mais nada. Voila - biscoitos em um flash. Você sempre pode dar uma nova guinada em sua receita básica, experimentando esses ingredientes inesperados que ficam bem em biscoitos.

Se precisar de mais coisas, você pode jogar no congelador para facilitar os seus dias de semana, aqui está uma lista dos melhores alimentos reconfortantes para preparar com antecedência e congelar.


A massa de pão levedada pode ser congelada assim que for moldada após a primeira levedura. Fazer a massa do pão com antecedência e congelá-la para uso posterior economiza tempo e espaço no congelador - uma bola de massa ocupa menos espaço do que um pão assado.

Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Dessa forma, eles podem desfrutar de um pão fresco sem ter que fazer a massa caseira eles próprios.


A massa de pão levedada pode ser congelada assim que for moldada após a primeira levedura. Fazer a massa do pão com antecedência e congelá-la para uso posterior economiza tempo e espaço no congelador - uma bola de massa ocupa menos espaço do que um pão assado.

Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Assim, podem saborear um pão fresco sem terem de fazer eles próprios a massa caseira.


A massa de pão levedada pode ser congelada assim que for moldada após a primeira levedura. Fazer a massa do pão com antecedência e congelá-la para uso posterior economiza tempo e espaço no congelador - uma bola de massa ocupa menos espaço do que um pão assado.

Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Assim, podem saborear um pão fresco sem terem de fazer eles próprios a massa caseira.


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Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Assim, podem saborear um pão fresco sem terem de fazer eles próprios a massa caseira.


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Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Dessa forma, eles podem desfrutar de um pão fresco sem ter que fazer a massa caseira eles próprios.


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Para planejar com antecedência, faça alguns lotes de massa de pão, molde-os em pães e congele-os para quando quiser pão recém-assado. Você também pode considerar dar pães de massa congelados como presentes para familiares e amigos. Assim, podem saborear um pão fresco sem terem de fazer eles próprios a massa caseira.


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Assista o vídeo: Ciastka z masłem orzechowym (Janeiro 2022).