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6 ótimos restaurantes para experimentar em Dubai

6 ótimos restaurantes para experimentar em Dubai

Dubai - a dinâmica cidade do Oriente Médio preferida para o jetsetter, o shopahalic, o viciado em adrenalina e, sim, o foodie. Esteja você visitando a Cidade do Ouro como um grande apostador ou um aventureiro, considere esta seleção variada de excelentes restaurantes de Dubai.

DESPESAS

Sal
O Golfo Pérsico encontra o descolado SoCal em Salt, uma lanchonete muito popular localizada em um belo trecho de Kite Beach. Empreendedores milenares Deem Albassam e Amal Al Marri aproveitaram o poder da mídia social (e de um food truck retro para Instagram) para comercializar seus hambúrgueres de minibife wagyu com certificação halal, sliders “Cheetos de frango” e batatas fritas viciantes. Não perca o Lotus Shake, uma guloseima cremosa e sonhadora feita da famosa marca belga de biscoitos Biscoff - você sabe, aqueles que você vê em viagens curtas Voos Delta - e sorvete de baunilha; ou participe de uma tendência local e mergulhe sua porção de Cheetos em uma tigela de Iogurte grego.

Café da Manhã e Palestra Cultural SMCCU

Desfrute de um café da manhã emirati com um lado da educação cultural no Sheikh Mohammed Centre no atmosférico Old Dubai. Às segundas e quartas-feiras, às 10h (almoço e jantar também estão disponíveis), os locais esclarecem expatriados e turistas sobre o modo de vida dos Emirados, facilitam o espaço para perguntas e experimentam as roupas dos Emirados. A sessão informativa e interativa termina com um banquete da culinária tradicional dos Emirados, incluindo babaleet, café árabe e chabab, uma panqueca dos Emirados feita de açafrão, trigo, leite e cardamomo. Toda a experiência custa 90 AED ($ 24 USD).

INTERVALO MÉDIO

Fuego
Dubai não é o primeiro lugar que mais pensam em encontrar comida mexicana de primeira classe, e é isso que torna Fuego, localizado no complexo Souk Al Bahar no centro de Dubai, muito mais refrescante. O sombrero clichê e a parafernália de maracá se foram; em vez disso, encontre um espaço contemporâneo que serve seleções finas de ceviche, enchiladas, bifes e guacamole preparado à beira da mesa. Os tacos são os mais vendidos, como a versão al pastor com frango marinado, abacaxi grelhado, molho de alho e molho de adobo; outros saborosos favoritos incluem o pernil de cordeiro barbacoa, uma fatia suculenta sobre feijão preto, caldo de barbacoa e espuma de epazote de tortilla.

Sete areias

Você pode comer comida - boa comida - de todo o mundo nesta cidade cosmopolita, mas quando um gostinho dos Emirados Árabes Unidos está em ordem, o Seven Sands é isso. O nome deste restaurante de dois andares à beira-mar representa os sete emirados que compõem os Emirados Árabes Unidos, e o menu é uma ode à tradição culinária dos Emirados, mas servido em ambientes modernos com vistas fabulosas da The Beach at JBR. Se você ainda não experimentou em Dubai, este pode ser o lugar para provar o tão amado tubarão picado Sambousa (relacionado ao samosa indiano); os menos intrépidos ficarão bem com os ensopados beduínos de cordeiro ou frango (lá), kebabs, pratos tradicionais de camarão e outras preparações saudáveis.

SOPRAR

J&G Steakhouse

Transporte-se para uma lanchonete clássica e masculina ao estilo de Chicago no J&G Steakhouse, criação do famoso chef Jean-Georges Vongerichten. Com sede no novo St. Regis Dubai, o restaurante oferece 17 cortes premium para escolher, sendo a escolha mais extravagante o tomahawk wagyu feito para dois, uma massa gigantesca de carne cortada meticulosamente ao lado da mesa (prepare-se para o “ oohs ”e“ aahs ”de clientes próximos). Não se trata apenas de carnes, no entanto; o menu inclui uma barra crua (ou seja, tártaro de atum, tártaro de carne wagyu), saladas veganas e um delicioso bisque de lagosta.

Social por Heinz Beck

Não há necessidade de uma viagem a Roma para uma refeição italiana transcendente quando há o Social by Heinz Beck, o restaurante proeminente do Waldorf Astoria Dubai Palm. O homem por trás do restaurante de 3 estrelas Michelin em Roma La Pergola traz um “sabor da Itália” mais descontraído e elegante para Dubai. O menu parece inovador e reconfortante em igual medida, um feito que brilhou mais forte no tortellini de cogumelos em espuma de espinafre com trufa preta (agora é um dos meus pratos favoritos de todos os tempos). A sobremesa também é um triunfo molecular com as famosas framboesas 1.1 de Beck, apresentando 11 diferentes "interpretações" de framboesa - sorvete, cristalizada, esponja, purê e similares - em um prato artisticamente construído.


10 ideias incomuns para encontros em Dubai

Mova-se para Paris: Dubai é a cidade do romance. Embora possa não parecer nos folhetos que promovem grandes compras, arranha-céus e uma longa lista de clubes e bares, este emirado na verdade tem vários lugares ideais para passar um tempo de qualidade com sua cara-metade. Claro, você pode optar por uma refeição sofisticada e descontraída, mas por que não dar uma olhada em algumas dessas idéias mais usuais para encontros?


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