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Chifres de xarope

Chifres de xarope

Divida a farinha em duas tigelas, faça o mesmo com os outros ingredientes. Divida todos em dois, exceto o cacau. Sove a massa branca por 20 minutos e deixe levedar. Do outro lado, adicione 2 colheres de sopa de cacau, sove por 20 minutos e deixe crescer (tive ajuda, amassei a massa branca e marrom ao mesmo tempo com minha filhinha).

Depois de levedadas, espalhamos a massa de cacau na mesa do tamanho de uma bandeja e espalhamos a massa branca por cima da massa de cacau. Colocamos. Colocamos os chifres em uma bandeja e deixamos crescer um pouco mais .

Em seguida colocamos a assadeira no forno pré-aquecido por 15 - 20 minutos dependendo do forno de cada um, enquanto preparamos a calda: colocamos a água com o açúcar para ferver até derreter e adicionamos a essência. Depois que os croissants estão assados ​​e bem quentes, passamos pela calda quente, polvilhamos o coco e servimos.


Buzinas de dois tons


Chifres de dois tons - Chifres de duas cores Como preparar chifres de dois tons. Chifres bicolores com merda. As melhores buzinas bicolores. Croissants fofos com fermento

Croissants-Ingrediente de dois tons

Levou
1kg de farinha
300ml de leite
50g de fermento
150g de açucar
3 ovos
200ml de óleo
1 pacote de fermento em pó
1 lg de cacau
400gr merda
sal

Xarope
150g de açucar
150ml de água
casca de limão

Chifres bicolores - Preparação

De leite, fermento, 50gr de açúcar e 4g de farinha fiz uma maionese que deixei crescer.
Depois que a maionese crescer, acrescente os ovos batidos com o restante do açúcar e sal, o óleo e a farinha misturados com o fermento em pó.
Sove todos os ingredientes até obter uma massa com a consistência certa.
Divida a massa em dois, misture uma parte com o cacau dissolvido em um pouco de leite.

Deixamos crescer as massas obtidas.
Depois de crescerem, nós os distribuímos, obtendo 8 porções de cada.


Deixe crescer por mais 5-10 minutos e cada bola é esticada em um círculo dividido em quatro.
Sobrepomos os pedaços de cacau sobre os brancos, passamos com o twister para fixá-los, depois colocamos os pedaços de cacau e enrolamos.


Deixe crescer por mais 15 minutos e depois asse no fogo certo.

Depois de retirados, colocamos um xarope no xarope frio obtido fervendo o açúcar com água.
Eles são muito fofos e permanecem macios até o dia seguinte.


Bom apetite!!


Chifres de xarope

Chifres de xarope: farinha, sal, ovos, cacau, açúcar, fermento em pó, açúcar baunilha, água, óleo, essência de rum.

Ingrediente de massa:

  • 1 kg de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 cubo de fermento
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 500 ml de água morna
  • 200 ml de óleo

Ingrediente de xarope:

Método de preparação:

Divida a farinha em duas, em tigelas diferentes. Faça o mesmo com os outros ingredientes da massa, exceto o cacau. Divida-os todos em dois, nas duas taças. Sove a massa branca e levante-a. Do outro lado, acrescente as 2 colheres de sopa de cacau, amasse e deixe levedar.

Depois de levedadas, espalhe a massa de cacau sobre a mesa, do tamanho aproximado de uma assadeira, e espalhe a massa branca por cima da massa de cacau. Corte uma tira larga de massa no comprimento e depois corte em quadrados. Espalhe com o twister e depois role.

Coloque os croissants em uma bandeja e deixe crescer um pouco mais. Em seguida, leve a assadeira ao forno por 15 minutos ou depende do forno de cada um. entretanto, prepare a calda.

Ferva a água com o açúcar até derreter, depois acrescente as essências de rum. Assim que os croissants estiverem prontos, estando quentes, passe-os pela calda quente.


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