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Pandispan "Pitzi"

Pandispan


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  • 3 ovos
  • 250 g de farinha
  • 1 fermento em pó
  • 200 g de açucar
  • 1 esenta rom
  • 1 frasco pequeno de corante alimentício rosa
  • geléia de marmelo (geléia de acordo com a preferência)
  • mel

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pandispan "Pitzi":

Separe as claras das gemas, misture muito bem as claras, junte na chuva o açúcar, as gemas uma a uma, a farinha incorporada com o fermento em pó, a essência e o corante. Depois de incorporar bem, coloque a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga. Coloque as frutas da geléia por cima, leve a assadeira ao forno por 15 minutos a 170 graus. Depois que esfriou, coloquei mel.


BOLO DE PINGUIM

Fiquei pensando nesse bolo, até porque cada vez que comprava essa sobremesa não dava mais. É claro que tem um gosto tão fino e delicado que você não gostaria de substituí-lo logo por qualquer outra sobremesa. Uma amiga me disse que se ela não pensasse nos quilos extras, ela encheria a geladeira com algo assim.

Nem penso que com o preparo conseguiria fazer na perfeição a fatia de leite que a Ferrero nos delicia, mas, depois de longas pesquisas na internet onde esperava encontrar uma receita que imaginei mais próxima da realidade tanto quanto possível, e tendo a ocasião certa para as férias, aqui estou eu fazendo compras e na cozinha.

ingredientes:

  • um pacote de papel alumínio pandispan
  • 400 ml. chantilly Hulala
  • 250 ml. Leite condensado
  • 3 colheres de sopa de mel de acácia
  • Essência de baunilha
  • 2 sachês de gelatina

Eu trapaceei um pouco e usei lençóis de pandispan com cacau comercial. Eu poderia prepará-los sozinho, mas esses lençóis me pareceram os mais adequados, que são igualmente saborosos.

Bati o chantilly e depois acrescentei mel e um pouco de essência de baunilha.

Em um copo, deixei a gelatina em 3-4 colheres de sopa de água para hidratar por 5 minutos, depois coloquei no fogo por um tempo junto com 3-4 colheres de leite e 250 ml de leite condensado. Não muito, apenas o suficiente para dissolver a gelatina e aquecer um pouco a mistura. Adicionei essa composição à mistura de chantilly e o creme ficou pronto.

Comecei a montar e sobre a primeira folha acrescentei o creme, repetindo o procedimento a cada folha do pandispan. Pelo fato de eu ter preparado bastante creme (pode-se preparar com muita confiança apenas a partir de 300 ml. Chantilly), montei a última camada de creme sobre a qual coloquei a cobertura, mas você pode adicionar a cobertura muito mais fácil sobre a panela de panela.

Para o esmalte usei 300 gr. chocolate (2 unid. chocolate amargo e 1 unid. chocolate ao leite) que derreti em banho-maria em 150 ml. creme líquido. Preventivamente coloco 50 gr. manteiga em cubos, não a outra, mas eu queria ter certeza de que vai endurecer o suficiente para ter uma consistência de creme um pouco mais forte.

Pedi para repetir a receita e farei isso, principalmente porque tem um sabor bem bacana. Eu não usei açúcar em tudo e era doce o suficiente para fazer você se sentir como um pedaço diferente a cada vez.

O resultado foi espetacular ... Foi realmente a melhor sobremesa que já comi ?! & # 8230


É assim que o verdadeiro pão de ló é feito & # 8230 Finalmente, encontrei a receita perfeita!

Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de pão-de-ló. É preparado de forma muito simples, com os ingredientes mais acessíveis. Obtenha um bolo fino, macio e arejado que combina perfeitamente com qualquer creme favorito. Embrulhe o pão de ló em papel e ficará igualmente macio e fofo por uma semana. Desfrute de seus entes queridos com um bolo caseiro incrível.

ingredientes

-140 ml de água mineral carbonatada

-1/4 colher de chá de sal de limão

Método de preparação

1. Separe as claras das gemas.

2. Misture a farinha com o fermento, sal e 150 g de açúcar.

3. Faça um furo na farinha e despeje as gemas no espaço e depois a água. Mexer.

4. Adicione o óleo. Misture com uma colher e, em seguida, use uma batedeira em velocidade média. Obtenha uma massa homogênea.

5. Bata 6 claras de ovo até obter uma espuma com pontas estáveis.

6. Aos poucos, adicione o sal de limão e mexa.

7. Adicione o açúcar restante e mexa novamente até obter uma espuma com picos estáveis.

8. Aos poucos, adicione a espuma de clara de ovo à massa e misture com uma espátula.


Pandispan Pitzi - Receitas

Pandispan é um dos produtos de confeitaria mais versáteis. Pode ser utilizado como base para inúmeros bolos, uns melhores que outros. Escolhemos três iguarias!

Rolinho de limão. Tão leve que derrete na boca!
Ingredientes (10 fatias): • 4 ovos • 2 saquetas de açúcar de baunilha • 1 sal em pó • 190 g de açúcar • 75 g de farinha • 2 colheres de sopa de amido • 1 colher de chá de fermento em pó • 9 folhas de gelatina • 2 limões • 500 g de iogurte gordo • 250 creme g
1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. Separe os ovos, bata as claras em neve com 1 saqueta de açúcar baunilhado, sal e 100 g de açúcar. Incorpore as gemas uma a uma. À parte, misture a farinha com o amido e o fermento e incorpore cuidadosamente ao creme de ovo.

2 Espalhe a massa em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10–12 minutos. Vire a folha sobre um pano de prato de tecido polvilhado com 4 colheres de açúcar e retire o papel manteiga. Abra a massa em uma toalha e deixe esfriar.

3 Mergulhe a gelatina em água fria. Lave um limão com água quente, limpe e descasque. Esprema dois limões. Misture o iogurte com 2 colheres de sopa de açúcar, 1 saqueta de açúcar de baunilha, suco de limão e casca. Dissolva a gelatina e incorpore na mistura de iogurte. Leve à geladeira por 10 minutos. O chantilly é então incorporado. Abra a assadeira de massa e recheie com creme, enrole novamente e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Pode ser servido em pó com açúcar.
Preparação: 50 minutos Cozimento: 10–12 minutos Refrigerado: 2 horas Por fatia: 250 kcal Proteína: 7 g Gordura: 10 g Carboidratos: 31 g

Muffins fofos. Com revestimento de maçapão
Ingredientes (12 peças): • 5 ovos • 120 g de açúcar • 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha • 1 pitada de sal • 150 g de farinha • 100 g de massa de maçapão • 2–3 colheres de sopa de geléia de maçã • 2–3 colheres de sopa de suco de maçã • açúcar em pó
1 Pré-aqueça o forno a 180ºC. Papel de parede com suporte de papel nas reentrâncias em formato de muffin. Separe os ovos. Bata as gemas com o açúcar refinado e o açúcar baunilha. Incorpore as claras em neve batidas separadamente com sal. Peneire a farinha por cima e incorpore com cuidado. Coloque a composição em formas e leve ao forno por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire os muffins da forma e deixe esfriar na gradinha.

2 Para guarnecer, misture o maçapão com geleia e suco de maçã até obter um creme homogêneo. Corte uma tampa de cada muffin, eventualmente alise a massa com as costas da colher de chá e coloque por cima do creme. Corte as tampas em duas e coloque-as nas natas, em forma de asas. Polvilhe com açúcar.

Preparação: 25 minutos Cozimento: 25 minutos
Por peça: 180 kcal Proteína: 5 g Gordura: 6 g Carboidratos: 25 g


Bolo de pêssego branco. Com creme de queijo de vaca refrescante
Ingredientes (14 fatias): Topo: • 6 ovos • 125 g de açúcar • 2 colheres de sopa de açúcar baunilha • casca ralada de 1 limão • 125 g de farinha • 2 colheres de chá de fermento em pó • 50 g de amido. Além disso: • 300 g de pêssegos (enlatados) • 10 folhas de gelatina • 500 g de queijo cottage • 250 g de iogurte • 75 g de açúcar • 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha • 250 g de creme • 75 g de amêndoas picadas
1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. Separe os ovos. Bata as claras em neve. Bata as gemas com o açúcar refinado, o açúcar de baunilha e a casca de limão. Misture a farinha com o fermento e o amido e incorpore, a seguir acrescente as claras em neve batidas. Coloque em uma forma de bolo (24 cm Ø) e leve ao forno por 35–40 minutos. Deixe esfriar e corte em dois níveis.

2 Corte os pêssegos em rodelas. Amoleça a gelatina. Misture o queijo cottage com o iogurte, o açúcar refinado e o açúcar baunilha. Dissolva a gelatina e incorpore, seguindo-se o chantilly. Coloque dois terços deste creme na bancada inferior e, em seguida, coloque a bancada superior. Unte com creme, decore e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Preparação: 1 hora Assar: 40 minutos Refrigerado: 2 horas Por fatia: 290 kcal Proteína: 12 g Gordura: 12 g Carboidratos: 33 g.


Vídeo: cocolix love. (Pode 2022).