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Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Misture o grão-de-bico escorrido e lavado, 1 colher de sopa. azeite, 1 colher de sopa. Pimenta Aleppo, 1 colher de chá. alho em pó e 1/2 colher de chá. sal kosher em uma tigela. Transfira para uma assadeira com bordas. Asse por 15 minutos. Usando a mesma tigela, misture as nozes picadas grosseiramente, a couve picada, 1 colher de sopa.

YieldFakes 5 almoços (tamanho da porção: 1 rolo de pizza, 5 biscoitos, 1 pacote de manteiga de amêndoa, 1 clementina, 3 a 4 fatias de maçã) Pizza para o almoço não precisa ser uma indulgência graças a esta receita rápida e saudável. As tortilhas de trigo integral servem como uma base robusta e rica em fibras para suas coberturas favoritas de pizza; fatias de maçã e manteiga de amêndoa fornecem um momento de sobremesa satisfatório com uma boa quantidade extra de proteína vegetal.

Passo 1 Misture 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa e amido de milho em uma tigela rasa. Numa segunda tigela rasa, bata a clara de ovo batida e 2 colheres de sopa de mostarda. Em uma terceira tigela rasa, misture as amêndoas trituradas e as 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa restantes. Passo 2Redge as costeletas de frango na mistura de amido de milho; sacuda o excesso.

Como fazerStep 1Tempere a berinjela com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cubra generosamente com spray de cozinha. Aqueça uma grelha de ferro fundido em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, coloque a berinjela, corte os lados para baixo, e grelhe por 2 a 3 minutos, virando 1 ou 2 vezes. Transfira para um prato; Deixe esfriar.

RendimentoServas 6 (tamanho da porção: 3/4 xícara) A farinha de grão de bico é sem glúten, rica em proteínas e faz uma massa incrivelmente leve para couve-flor assada. Procure-o perto de outras farinhas sem glúten em sua loja local de alimentos naturais. Tamari é uma alternativa um pouco mais espessa, sem trigo, ao molho de soja, com um sabor mais robusto.

Passo 1 Coma uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione a salsicha; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 minutos. Transfira para uma panela de 5 a 6 litros. Adicione caldo, tomate e pimenta, cebola, pimentão, aipo, pasta de tomate, tempero crioulo, alho e sal. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 horas.

Pique o chocolate amargo no micro-ondas em uma tigela pequena até derreter, cerca de 90 segundos, mexendo a cada 30 segundos. Repita o processo em uma tigela separada com chips de manteiga de amendoim e tahine. Espalhe o chocolate em uma camada uniforme em uma assadeira forrada de papel manteiga. Coloque a mistura de manteiga de amendoim sobre o chocolate; agite junto com uma faca.

Descasque, corte ao meio e retire o núcleo de três peras firmes. Derreta a manteiga sem sal em uma frigideira média em médio-alto. Adicione as peras, corte os lados para baixo; cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Adicione Pinot Noir, suco de romã, 1/4 xícara de xarope de bordo, extrato de baunilha e pau de canela. Tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.

YieldServes 6 (tamanho da porção: 3 colheres de sopa). As passas douradas adicionam uma camada de doçura natural gelatinosa que equilibra perfeitamente este molho picante. Lombo de porco, peru, salmão - você escolhe, este molho é o parceiro perfeito.Ingredientes2 colheres de chá de azeite de oliva 1/3 xícara de chalotas picadas1 colher de sopa de sálvia picada1 xícara de caldo de frango sem sal 1/2 xícara de cidra de maçã4 colheres de chá de vinagre de vinho branco1 colher de sopa de mostarda Dijon2 colheres de chá de xarope de bordo2 colheres de chá amido de milho 1/2 xícara de passas douradas 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1/2 colher de chá de pimenta 1/8 colher de chá de sal kosherInformações nutricionaisCalorias 108Gordo 3gSatfat 1gUnsatgordo 2gProteína 1gCarboidrato 17gFibra 1gSugares 12gAdicionados açúcares kosherInformações nutricionaisCalorias 108Gordo 3gSatfat 1gUnsatgordo 2gProteína 1gCarboidrato 17gFibra 1gSugares 12gAdicionados açúcares kosher 1gSódico De sódio 127mg De óleo picado Cálcio 2gCalcado médio-alto; cozinhe 2 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira refratária de 23 cm em fogo médio-alto. Adicione curry em pó, gengibre fresco descascado ralado e dentes de alho em fatias finas. Cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto. Junte os floretes da couve-flor, o leite de coco light, o caldo de galinha com baixo teor de sódio e o sal kosher. Asse a 450 ° F até ficar espumante, cerca de 20 minutos.

Como prepararStep 1Leve 4 xícaras de água para ferver em uma panela em fogo alto. Adicione pacotes de quinua; cubra e cozinhe por 10 minutos. Drenar. Esvazie os pacotes em uma tigela grande. Passo 2 Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto até formar uma espuma e ficar marrom claro. Adicione a abóbora e cozinhe, mexendo sempre, até ficar crocante e macia, 2 a 3 minutos.

Esta receita funciona com vários peixes: experimente peixes chatos delicados como linguado, solha e salpico; peixes brancos escamosos como bacalhau, sablefish e rockfish do Pacífico; ou mesmo peixes ricos em ômega-3, como o salmão. Fique à vontade para brincar com os aromáticos do líquido fumegante, mas evite usar vegetais sulfurosos como repolho ou brócolis; seus sabores fortes podem dominar o caldo.

Cozinhe as fatias de maçã na manteiga sem sal em uma frigideira em média 5 a 6 minutos. Junte o vinagre de maçã, o açúcar mascavo, as sementes de cominho e a pimenta da Jamaica moída; cozinhe por 1 minuto. Adicione o repolho verde em fatias finas, a manteiga sem sal, o sal kosher e a pimenta-do-reino; cozinhe 2 minutos. Cubra com arilos de romã e endro fresco picado.

YieldServes 4 (tamanho da porção: 1 xícara) Torne esta receita ainda mais fácil pegando uma couve-flor rica na loja; você geralmente o encontrará na seção do freezer e às vezes com os produtos preparados. Este é um ótimo prato para fazer com antecedência; adicione as ervas frescas antes de servir. Ingredientes1 médio (1 1/2 lb.

Passo 1 Combine o frango, a abóbora, o caldo, a cebola, o alho, a folha de louro, o sal, o orégano, as sementes de erva-doce e a pimenta em uma panela elétrica de 5 a 6 litros. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja bem macio, cerca de 6 horas. Passo 2Coloque o frango em uma tábua de cortar. Adicione a quinua à panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a quinua esteja cozida, cerca de 30 minutos.

Passo 1 Pré-aqueça a grelha em alta com a grelha do forno no meio do forno. Coloque o pimentão, a pimenta-malagueta e os dentes de alho em uma assadeira com bordas. Grelhe, virando ocasionalmente, até que o pimentão e o pimentão estejam carbonizados e o alho amolecido, removendo o pimentão após cerca de 6 minutos, o alho após cerca de 10 minutos e o pimentão após cerca de 14 minutos.

Como prepararPasso 1Cozinhe a salsicha, os cogumelos, a cebola, a abóbora, a sálvia e o alho em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a salsicha esteja cozida e esfarelada, 8 a 9 minutos. Adicione o vinho; cozinhe até que seja quase absorvido, 1 a 2 minutos. Etapa 2 Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente por 4 minutos ou no grau desejado de cozimento.

Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno até torrar, 5 a 6 minutos. Pique as nozes grosseiramente; coloque em uma tigela. Junte 1/4 de colher de chá de colorau e pimenta de Caiena. Reserve. Etapa 2 Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione acelga, salsa, coentro, alho, 1 1/2 colher de chá restante de páprica, cominho e sal; cubra e cozinhe até a acelga ficar macia, cerca de 8 minutos.

Como fazerStep 1Melt a manteiga em uma panela instantânea definida para refogar. Adicione aipo, cenoura, cebola e alho; cozinhe até ficar macio e perfumado, 5 a 8 minutos. Polvilhe 2 colheres de sopa de farinha sobre os vegetais, mexa e cozinhe por 1 minuto. Etapa 2Adicione 7 xícaras de água, caldo de carne, peru, 1 colher de sopa de sálvia, folhas de louro e 1/8 de colher de chá de pimenta.

Como prepararPasso 1Prepare a crosta: misture a farinha de trigo integral branca, a farinha de pastelaria, o leite em pó, o fermento e o sal em uma tigela grande. Usando um liquidificador ou 2 facas, corte a gordura e a manteiga fria até que a gordura e a manteiga fiquem bem distribuídas e pequenos pedaços comecem a se formar. Junte 1/4 xícara de água gelada; adicione mais 2 colheres de sopa de água, 1 colher de chá de cada vez, mexendo apenas até a massa começar a se formar.