Categoria Receitas tradicionais

Vegan Fettuccine Alfredo
Receitas tradicionais

Vegan Fettuccine Alfredo

Esteja você cozinhando para um amigo vegano ou para você mesmo, este fettuccine Alfredo vegano irá impressionar! Realmente tem o gosto que você esperaria de um Alfredo, mas é 100% livre de laticínios. Também é muito mais saudável do que uma versão tradicional: tem menos de 400 calorias e fornece 10 gramas de fibra (isso é mais de um terço da quantidade diária recomendada).

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Muffins de cenoura e maçã com cobertura de laranja

Como fazerStep 1Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre uma forma de muffin com 12 xícaras de muffin com forminhas de papel. PASSO 2 Misture a cenoura, a maçã e o açúcar mascavo em uma tigela média. Deixe repousar por 10 minutos. Etapa 3 Misture a farinha, o fermento, o garam masala, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Etapa 4 Adicione o leitelho, o óleo, a baunilha, o ovo e 1 colher de chá de raspas de laranja à mistura de cenoura; mexa até ficar bem combinado.
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Recheio de Pancetta, Couve e Passas

Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 300 ° F. Espalhe os pedaços de pão em uma camada uniforme em uma assadeira com borda. Asse a 300 ° F até ficar seco e ligeiramente torrado, 12 a 14 minutos. Retire do forno; transfira o pão para uma tigela grande. Aumente a temperatura do forno para 350 ° F. Etapa 2 Enquanto o pão assa, cozinhe a pancetta em uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante e dourada, cerca de 8 minutos.
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Batata gratinada com crosta de parmesão e pinhões

Como prepararStep 1Preaqueça o forno a 400 ° F com a grade do forno no meio do forno. Cozinhe a manteiga, o óleo e o tomilho em uma frigideira pequena em fogo médio até que a manteiga derreta e borbulhe, cerca de 1 minuto. Retire do fogo; reserve.Etapa 2 Batatas com casca; corte cada um em fatias finas, mantendo as fatias em ordem e formando 6 a 8 pilhas de fatias que se estreitam em direção ao topo.
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Caçarola de brócolis-cheddar extra cremosa

Passo 1 Pré-aqueça a grelha em alta com a grelha do forno no terço superior do forno. Coloque os pedaços de pão em um processador de alimentos; processe até esfarelar finamente, cerca de 30 segundos. Transfira para uma tigela pequena; misture com 1 colher de sopa de óleo e reserve. Passo 2 Combine os brócolis e 1/4 de xícara de água em uma tigela grande de vidro para microondas; cubra frouxamente com filme plástico.
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Feijões de presunto verde com cogumelos crocantes

Embora possa parecer complicada, esta receita é bastante fácil de preparar. Para economizar tempo de preparação, procure por sacos de grãos pré-lavados e pré-aparados na seção de hortifrutigranjeiros. Se você não conseguir encontrar os verts haricots finos, você pode usar feijão verde regular - eles só precisam cozinhar mais alguns minutos na etapa 1. Você pode escaldar os grãos e preparar o molho no dia anterior, mas espere para misturar eles; o ácido descolorirá os grãos.
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Chipotle-Sweet Potato Hummus

Esta receita de homus energizante vem do corredor de longa distância Matt Llano. Prepare um lote no início da semana e desfrute como um mergulho para vegetais, topper para tigelas de grãos inteiros ou barrar para torradas. Certifique-se de usar um processador de alimentos de tamanho médio (7 a 9 xícaras) ou maior para esta receita. "Sim, você pode carregar carboidratos em homus - quando estiver cheio de batata-doce.
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Bolo De Carne Petite De Uma Panela Com Jantar De Legumes Assados

Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Cubra uma assadeira grande de borda com spray de cozinha. Misture o peru, a aveia, 3 colheres de sopa de ketchup, cebola, ovo, manjerona e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela média. Divida em 4 pães (4 x 2 1/2 polegadas); coloque, uniformemente espaçado, na panela. Combine o molho inglês e as 3 colheres de sopa de ketchup restantes em uma tigela pequena; pincele os pães.
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Cassoulet vegetariano de panela instantânea super farto

Como prepararStep 1Set Instant Pot para refogar. Adicione a manteiga e 1 colher de sopa de azeite; aqueça até a manteiga derreter. Adicione o alho-poró, a cenoura, o aipo, os cogumelos e 1 colher de sopa de alho; cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Etapa 2Adicione feijão cannellini, tomate picado, caldo de legumes, sal e pimenta; cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.
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Cebola pérola vermelha com cobertura de limão

Pense nisso como um lado saboroso: você não precisa de uma grande porção, mas o sabor brilhante é uma adição bem-vinda à carne assada e caçarolas substanciais. Cebolas pérola vermelhas são lindas, mas você pode usar cebolas pérola brancas também. E se você está realmente com falta de tempo, escolha cebolas de pérola congeladas: descongele-as primeiro e escorra todo o líquido (e você pode pular a etapa 1).
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Cogumelo Shiitake Vegan "Bacon"

YieldServes 4 (tamanho da porção: 1/2 xícara) Gostaríamos de apresentar a você sua nova cobertura de pizza favorita. Os cogumelos recebem notas altas por absorver todo o sabor picante e defumado desta marinada. Experimente estes mexidos em uma omelete, cobrindo seu bife favorito ou em uma tábua de carne e queijo.Ingredientes 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de xarope de bordo 1/2 colher de chá de fumaça líquida 1/2 colher de chá de alho em pó1 / 2 colher de chá de páprica1 / 4 colher de chá de pimenta preta2 xícaras de tampas de cogumelo shiitake fresco em fatias finas, hastes removidas (a partir de 8 onças
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Tarte Tatin de Couves de Bruxelas

Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Cubra levemente uma forma de bolo redonda de 20 centímetros com spray de cozinha. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione os brotos, corte os lados para baixo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar, cerca de 5 minutos. Adicione 1/4 de xícara de água; reduza o fogo para médio. Cubra e cozinhe, sem perturbar, até que os brotos estejam macios quando perfurados com a ponta de uma faca, cerca de 4 minutos.
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Sopa Instant Pot Tex-Mex de frango e feijão preto

Passo 1 Combine frango, caldo, feijão, tomate, cebola, pimentão, milho, pimenta, alho, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta do reino no Instant Pot. Cubra com a tampa e gire para o manual. Gire a válvula da tampa para vedar e ajuste para alta pressão por 10 minutos. Etapa 2Liberte a válvula com uma toalha (cuidado com o vapor pressurizado) e libere o vapor até que ele pare.
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Cebolas Caramelizadas Simples

Se você tiver tempo para caramelizar as cebolas adequadamente, os fios sedosos e deliciosos vão mais do que recompensar seu esforço. Aprender a caramelizar cebolas significa que você sempre tem um condimento saudável e rico em sabores à disposição. Quer incrementar um hambúrguer? Adicionar uma camada de profundidade ao macarrão com queijo? Agite uma única porção de sopa de cebola francesa?
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Papel de Arroz Vegano “Bacon”

Etapa 1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Misture o molho de soja, o azeite de oliva, o xarope de bordo, a fumaça líquida, o alho em pó, a páprica e a pimenta-do-reino em uma tigela média. Etapa 2 Prepare uma tigela com água. Empilhe 2 folhas de papel de arroz juntas; use uma tesoura de cozinha afiada para cortar em tiras longas de cerca de 2,5 cm de largura. Mergulhe as tiras empilhadas em água brevemente, deixe o excesso de água escorrer e depois mergulhe na marinada.
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Panela instantânea de couve-flor e erva-doce com vinagrete de dijon-cidra

HomeReceitas Panela instantânea Couve-flor e erva-doce com vinagrete de cidra DijonServas 6 (tamanho da dose: 1 xícara) Este lado simples de couve-flor coberto com vinagrete pode ser apenas a passagem para você superar sua aversão infantil a esse vegetal. O vinagrete de cidra dijon realmente fecha o negócio. Para variar, experimente esta receita com brócolis em vez de couve-flor.
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Salada Crocante De Salmão Com Abóbora Butternut Assada

Como fazerEtapa 1Coloque uma assadeira na prateleira no terço superior do forno; pré-aqueça o frango em alta. Uma vez quente, retire cuidadosamente a assadeira do forno; Coloque a abóbora, a cebola e o limão (lado cortado para baixo) na assadeira. Grelhe até carbonizar, 7 a 8 minutos. Deixe esfriar; Esprema o suco da metade do limão em uma tigela pequena.
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Panela Instantânea de Feijão Branco da Toscana e Sopa de Lentilha

Passo 1Combine o caldo, feijão, lentilha, 2 xícaras de água, cebola, cenoura, casca de parmesão, alho, tomilho, pimenta, sal e folha de louro em Instant Pot. Cubra com a tampa e gire para o manual. Gire a válvula da tampa para vedar e ajuste para alta pressão por 15 minutos. Etapa 2Liberte a válvula com uma toalha (tome cuidado com o vapor pressurizado) e libere o vapor até que ele pare.
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Biscoitos de bola de neve com limão e noz de pinho

Passo 2 Bata a manteiga, o óleo, a baunilha, as raspas e 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo, por 2 a 3 minutos. Junte a gema de ovo e bata. Adicione a mistura de farinha; bater em velocidade baixa apenas até combinado. Junte as nozes. Passe 3 Forme a massa em 32 bolas (1 colher de sopa cada).
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Um Molho Porto-Cereja Elegante e Fácil

Derreta 1 colher de sopa. manteiga sem sal em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Adicione a chalota picada; cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos. Junte o porto rubi, as cerejas sem caroço congeladas cortadas ao meio, o vinagre balsâmico e o xarope de bordo puro. Leve para ferver; cozinhe até engrossar e reduzir pela metade, 15 a 20 minutos. Retire do fogo.
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